结论：试工期间离职，工资的发放时间通常应在离职时或按照双方约定的日期一次性付清。具体来说，有以下几个角度的分析和建议：
一、法律规定层面
《工资支付暂行规定》第九条明确规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定同样适用于试工期间离职的员工，即用人单位应在员工离职时结清工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论员工是否在试工期间离职，用人单位都有义务及时支付工资。
二、实际操作层面
离职当天结清：在实际操作中，如果离职手续能够及时、顺利地完成，用人单位一般会在员工办理完离职手续的当天，将试工期间的工资一次性支付给员工。这种方式既符合法律规定，也能有效避免后续纠纷。
按公司常规发薪日发放：有些公司可能因财务流程、工资核算周期等原因，无法在离职当天立即支付工资。在这种情况下，公司应承诺按照既定的工资发放日期支付试工离职员工的工资，并需与劳动者就此达成一致。例如，公司每月15日发放工资，试工员工于月初离职，那么公司应在下月15日按时发放该员工试工期间的工资。
三、特殊情况处理
劳动合同约定：若劳动合同中明确约定了工资发放的具体日期，用人单位应严格按照约定的日期支付试工辞职员工的工资。这体现了合同双方意思自治的原则。
经济损失赔偿：若因员工辞职给用人单位造成经济损失，单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但需注意，这种赔偿应有明确的事实依据和合同约定，并且扣除赔偿部分后的工资不得低于当地最低工资标准。同时，赔偿与工资支付是两个独立的问题，单位不能因要求赔偿而拒绝支付工资。
四、劳动者权益保护
协商与投诉：如果用人单位未按规定及时结清工资，劳动者首先可以尝试与用人单位协商解决。协商无果的，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查并维护自身合法权益。
申请劳动仲裁或诉讼：若投诉仍未解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，对仲裁结果不满的，还可以向法院提起诉讼。这些法律途径为劳动者提供了有效的救济手段。
建议：作为劳动者，在试工期间离职时，应确保已按照公司规定办理完所有离职手续，并保留好相关证据（如离职证明、工资条等）。同时，了解自己的合法权益，并在必要时采取适当的法律措施来维护自己的利益。如果用人单位未按规定支付工资，不要犹豫，及时采取行动来维护自己的权益。
最后，如果你在试工期间离职后遇到工资发放问题，或者有任何其他劳动纠纷方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的法律建议。