保健品销售本身并不直接构成诈骗罪。关键在于销售过程中是否存在欺诈行为，以及这些行为是否满足诈骗罪的构成要件。以下是对此问题的详细分析：

1. 正常销售与欺诈行为的界限：

   • 正常销售保健品是合法的商业行为，前提是产品需符合国家或地方相关法规，商家应如实介绍产品成分、功效、适用人群等信息，并以合理价格销售。
   • 欺诈行为则涉及虚构事实、隐瞒真相等不正当手段，导致消费者产生错误认识并因此处分财产。

2. 诈骗罪的构成要件：

   • 主观要件：行为人需具有非法占有的目的。
   • 客观要件：包括虚构事实、隐瞒真相、消费者因此产生错误认识并处分财产，以及诈骗数额达到较大标准。

3. 保健品销售中可能构成的诈骗行为：

   • 虚假宣传保健品功效，如声称能治愈严重疾病。
   • 隐瞒保健品的重要信息，如真实成分、可能的副作用等。
   • 以明显高于市场价或不合理的高价销售保健品。

4. 法律后果：

   • 若保健品销售行为满足诈骗罪的构成要件，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、管制、罚金等刑罚。
   • 若不构成诈骗罪但存在违规销售行为，如销售不合格保健品，也可能受到《中华人民共和国产品质量法》等法律法规的处罚。

5. 特别情形：将保健品当药品卖：

   • 这种行为可能涉嫌销售假药罪，若足以严重危害人体健康，将面临更严厉的刑事处罚。
   • 同时，该行为也违反了《中华人民共和国产品质量法》的相关规定。

综上所述，保健品销售本身不构成诈骗罪，但在销售过程中若存在欺诈行为且满足诈骗罪的构成要件，则可能触犯刑法。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保销售行为的合法性和产品信息的真实性。消费者在购买保健品时也应保持警惕，仔细核实产品信息，避免上当受骗。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。