结论：超过60岁的人员能否认定为工伤，并非一概而论，而是需根据其是否享受基本养老保险待遇或领取退休金，以及与用人单位之间的实际关系来综合判断。
一、不能认定为工伤的情况
已享受基本养老保险待遇或领取退休金：
- 当劳动者超过60岁（或女性达到法定退休年龄），且已经依法享受基本养老保险待遇或领取退休金时，其与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。
- 在此情况下，若在工作中受到伤害，一般不能认定为工伤。双方应根据劳务合同的约定及过错程度，通过民事诉讼等途径解决纠纷，要求雇主承担相应的人身损害赔偿责任。例如，一位65岁的退休老人被返聘到某公司工作，若其在工作中受伤，由于已享受养老保险待遇，因此不能认定为工伤。
形成劳务关系且无特殊约定：
- 即便未享受养老保险待遇，但如果双方明确约定为劳务关系，且没有其他特殊约定，那么在工作中受伤也不适用《工伤保险条例》进行工伤认定。这种情况下，同样需要通过民事诉讼等途径解决纠纷。
二、可以认定为工伤的情况
未享受基本养老保险待遇且存在劳动关系：
- 对于超过60岁但未享受基本养老保险待遇的劳动者，若与用人单位存在实质的劳动关系，并在工作过程中遭受事故伤害或患职业病，部分地区法律规定是可以认定为工伤的。
- 例如，一位62岁的农民工未享受养老保险待遇，在某建筑工地工作时受伤，若其与用人单位存在劳动关系，那么可以依法申请工伤认定。
特殊群体如进城务工农民：
- 特别值得注意的是，对于超过法定退休年龄的进城务工农民，在工作中受到事故伤害或患职业病，多地法律明确规定可以认定为工伤。
- 最高人民法院行政审判庭的相关答复也支持这一点，强调用人单位聘用的超过法定退休年龄的务工农民，在工作时间内、因工作原因伤亡的，应适用《工伤保险条例》的有关规定进行工伤认定。比如，一位63岁的进城务工农民在工厂工作时受伤，由于其身份特殊，可以依法申请工伤认定。
继续在原单位工作且未享受养老保险待遇：
- 根据《人力资源社会保障部关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见（二）》，达到或超过法定退休年龄但未办理退休手续或未依法享受城镇职工基本养老保险待遇的人员，继续在原用人单位工作期间受到伤害的，用人单位需承担工伤保险责任。这意味着，在这种情况下，劳动者可以依法享受工伤保险待遇。
项目参保情况：
- 如用人单位已按项目参保等方式为超龄人员缴纳工伤保险费，同样应适用《工伤保险条例》。这种情况下，超龄劳动者在工作中受伤也可以依法申请工伤认定。
三、法律依据与操作建议
- 法律依据：主要依据《工伤保险条例》以及相关司法解释和地方性法规。这些法律法规对工伤认定的前提、程序、待遇等进行了明确规定。
- 操作建议：
- 对于用人单位而言，应明确员工的退休及保险状况，以合理确定劳动关系或劳务关系。在招用超龄人员时，应明确双方的用工性质和责任，以避免潜在的纠纷和风险。
- 对于超龄劳动者而言，若在工作中受伤且符合工伤认定条件，应及时向用人单位提出工伤认定申请，并保留好相关证据如事故发生现场证据、劳务关系证明、医疗诊断报告等。若用人单位不配合或拒绝申请工伤认定，劳动者可以自行向当地劳动保障行政部门提出申请。
- 在处理工伤认定问题时，若遇到复杂情况或争议点，建议及时咨询专业律师或当地劳动保障行政部门以获取更具体的法律指导和帮助。
综上所述，超过60岁人员的工伤认定问题需根据具体情况灵活处理。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和程序要求，确保各方权益得到妥善保护。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律指导，请直接向我咨询。