发现房屋存在非法加盖楼层的情况时，你可以根据具体情况向以下部门投诉：

1. 城市管理综合行政执法部门

   • 职责：根据《城市管理执法办法》第八条，城管部门负责查处包括住房城乡建设领域在内的违法建设行为。
   • 适用情形：若房屋位于城市、镇规划区内，且加盖楼层未经规划许可，影响了城市规划，可向当地城市管理综合行政执法局（大队）投诉。例如，市区内住宅小区业主私自加盖楼层破坏整体规划，就属于此类情形。

2. 城乡规划主管部门或乡镇人民政府

   • 职责：依据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，未取得或未按建设工程规划许可证建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门或乡镇人民政府责令停止建设。
   • 适用情形：当房屋加盖楼层未取得规划许可或未按规划要求建设时，可向城乡规划局或乡镇人民政府投诉。比如，城市新区开发中，开发商或业主私自加盖楼层，未按照规划进行建设。

3. 住房和城乡建设部门

   • 职责：住建部门依据《建设工程质量管理条例》和《建设工程安全生产管理条例》，负责建筑工程质量和安全监管。
   • 适用情形：若加盖楼层存在质量安全隐患，影响房屋结构安全或公共安全，可向住房和城乡建设局投诉。例如，加盖楼层改变了承重结构，导致房屋存在倒塌风险。

4. 不动产登记机构

   • 职责：不动产登记机构确保登记信息真实准确。若加盖楼层导致不动产信息与登记不符，登记机构需处理。
   • 适用情形：加盖楼层后，不动产登记信息与实际情况不一致且未经合法审批时，可向不动产登记中心投诉。比如，私自加盖楼层后，试图变更登记信息以符合实际情况，但未经合法程序审批。

投诉建议与后续处理：

• 收集证据：在投诉前，尽量收集详细准确的信息，如房屋地址、加盖情况、施工时间等，并附上照片、视频等证据，以便相关部门进行调查处理。
• 说明情况：投诉时，要详细说明违规加盖的楼层情况，并提供所掌握的证据材料，确保投诉内容真实、准确、完整。
• 调查处理：相关部门接到投诉后会进行调查处理。若确认存在违法建设行为，将责令停止施工、限期改正，并可能处以罚款等行政处罚。
• 权益保障：如果对处理结果不满意，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

总结与提醒：

非法加盖楼层不仅违反了相关法律法规，还可能对房屋结构安全、公共安全以及城市规划造成严重影响。因此，一旦发现此类情况，应及时向相关部门投诉，并提供充分的证据以便相关部门进行调查处理。同时，了解后续的权益保障途径，以确保自己的合法权益得到有效维护。如果你在处理此类问题时遇到任何法律难题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。