关于老家房子两兄弟如何签订协议进行分配的问题，核心在于明确房产的权属状况，并据此签订合法有效的协议。 以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
房产权属明确的情况：
- 如果老家房子已经明确登记在父母名下，且父母愿意将房产分配给两兄弟，那么两兄弟可以与父母共同签订一份赠与协议或分家析产协议。协议中应明确房产的具体信息（如地址、面积、产权证号等）、分配方式（如按份共有或各自独立所有）、各自的权利和义务等。
- 如果房子已经登记在两兄弟中的一人或两人名下，且两兄弟之间愿意进行房产的重新分配，那么可以直接签订一份房产分配协议。协议中应详细描述房产的现状、分配方案（如一方获得全部产权，另一方获得相应补偿；或双方按比例共有等）、违约责任等。
房产权属不明确或存在争议的情况：
- 如果老家房子的权属存在争议，比如尚未办理产权证，或者存在其他继承人主张权利的情况，那么两兄弟在签订协议前应先解决权属争议。这可能涉及到与父母、其他继承人进行协商，或者通过法律途径（如诉讼、调解等）确认房产的权属。
- 在权属争议解决后，再根据上述第一种情况签订相应的协议。
协议签订的法律要点：
- 协议内容合法：协议内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗或损害国家、集体、第三人的利益。
- 协议形式合法：根据《民法典》的相关规定，房产分配协议通常应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。如果涉及房产的过户登记，还需要按照相关规定办理过户手续。
- 协议效力确认：为了确保协议的效力，双方可以在签订协议后办理公证手续。公证可以增强协议的证明力，减少后续纠纷的可能性。
实际操作建议：
- 咨询专业人士：在签订协议前，建议两兄弟咨询专业的律师或法律顾问，以确保协议的合法性和有效性。
- 详细记录房产信息：在协议中应详细记录房产的相关信息，包括地址、面积、产权证号、现状等，以便后续办理过户手续或解决纠纷。
- 明确违约责任：协议中应明确双方的违约责任和争议解决方式，以便在出现违约情况时能够及时维护自己的权益。
示例协议条款（以房产分配协议为例）：
“甲方（兄弟一）与乙方（兄弟二）经友好协商，就老家位于XX省XX市XX县XX镇XX村XX号的房产（产权证号：XXXX）达成如下分配协议：
一、甲方自愿将上述房产的XX%份额转让给乙方，乙方同意接受。
二、双方确认，上述房产的过户手续由甲方负责办理，乙方应提供必要的协助。过户费用由双方按照各自份额承担。
三、如一方违反本协议约定，应向对方支付违约金XX元，并赔偿对方因此遭受的损失。
四、本协议自双方签字或盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。”
最后，需要强调的是，房产分配协议涉及重大财产权益，务必谨慎对待。 如果两兄弟对协议内容或签订流程存在疑问，或者担心协议的法律效力，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。