结论前置：面对工作28天后老板提出降薪的情况，您有权拒绝不合理的降薪要求，并可通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 降薪的合法性分析

根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容（包括薪资）。若您未与老板就降薪达成书面或口头一致，老板单方面降薪属于违法行为，您有权拒绝。

例外情形：若公司因经营困难、客观情况发生重大变化（如疫情导致停工停产），需与工会或职工代表协商后降薪，且需符合当地最低工资标准。但此类情形需公司举证，您仍可要求公司说明降薪合理性。

2. 您的权利与应对措施

（1）明确拒绝降薪

• 书面沟通：通过邮件、微信等书面形式回复老板，表明“不同意单方面降薪，要求按原合同履行”，并保留沟通记录作为证据。
• 口头沟通：若为口头通知，可要求老板出具书面降薪通知，并明确拒绝。

（2）收集证据

• 保存劳动合同、工资条、考勤记录、工作成果等，证明您已履行劳动义务且原薪资标准。
• 若老板以“能力不足”“业绩不达标”等理由降薪，要求其提供书面考核依据，否则构成违法。

（3）投诉或仲裁

• 向劳动监察部门投诉：携带证据到当地劳动保障监察大队举报，要求公司补发工资并处罚违法行为。
• 申请劳动仲裁：若投诉无果，可在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：
  • 补发降薪期间的工资差额；
  • 解除劳动合同并要求经济补偿（若因降薪被迫离职）。

3. 风险提示与建议

• 避免自动离职：若因降薪直接离职，可能被认定为“主动辞职”，无法获得经济补偿。建议先通过法律途径维权，再考虑离职。
• 谨慎签署文件：若老板要求签署《薪资变更协议》等文件，务必仔细阅读条款，拒绝签署不利内容。
• 协商优先：若公司确实经营困难，可尝试协商短期降薪（需书面约定恢复时间），但需确保不低于当地最低工资标准。

总结：老板单方面降薪违法，您有权拒绝并维权。建议先沟通保留证据，再根据情况选择投诉或仲裁。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。