签了三年的合同，中途是可以解除的，但具体解除方式和后果需根据合同类型及实际情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、合同类型与解除方式

1. 劳动合同

   • 协商一致解除：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，劳动者与用人单位在协商一致的情况下，可以解除劳动合同。这意味着，只要双方就解除合同的时间、条件等达成一致，即可中途解除合同。
   • 劳动者提前通知解除：依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内则需提前三日），即可解除劳动合同。在此情况下，劳动者履行了法定的通知义务后，即可中途离职，无需用人单位批准。
   • 用人单位存在过错时的即时解除：若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等过错情形，劳动者有权随时解除劳动合同，且无需提前通知。

2. 民事合同（非劳动合同）

   • 协商一致解除：与劳动合同类似，民事合同的双方也可以通过协商一致的方式解除合同。
   • 法定解除权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当合同一方存在违约行为或符合其他法定解除条件时，另一方有权解除合同。例如，如果一方未履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，另一方可以解除合同。
   • 约定解除权：如果合同中明确约定了解除合同的条件或方式，当这些条件成就时，一方或双方有权按照约定解除合同。

二、解除合同的法律后果

1. 劳动合同

   • 经济补偿：在协商一致解除或劳动者提前通知解除的情况下，如果用人单位不存在过错，劳动者通常无权要求经济补偿。但在用人单位存在过错的情况下，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。
   • 赔偿责任：如果劳动者未按规定程序离职，给用人单位造成损失的，应承担赔偿责任。

2. 民事合同（非劳动合同）

   • 违约责任：如果一方违反合同约定解除合同，应承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
   • 恢复原状：在合同解除后，双方应恢复原状，即返还因合同取得的财产或折价补偿等。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：在解除合同前，应仔细审查合同中关于解除合同的条款，确保自己的行为符合合同约定和法律规定。
2. 与对方协商：尽可能与对方进行协商，达成一致意见后再解除合同，以减少纠纷和损失。
3. 保留证据：在解除合同的过程中，应保留好相关证据，如书面通知、聊天记录、邮件等，以备不时之需。
4. 寻求法律帮助：如果自己对合同解除的法律后果和程序不了解，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到保障。

总结来看，签了三年的合同中途是可以解除的，但具体解除方式和后果需根据合同类型及实际情况来判断。在解除合同前，应仔细审查合同条款、与对方协商、保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。