签了三年的合同（无论是劳动合同还是劳务合同），确实可以提前解约，但具体操作和责任承担需根据合同类型及法律规定来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、劳动合同的提前解约
劳动者提前解约：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者享有解除劳动合同的权利。若处于试用期，劳动者提前三日通知用人单位，便可解除劳动合同；转正之后，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，也能够解除劳动合同。这种情况下，劳动者通常不需要向用人单位支付违约金。
- 例外情况：如果劳动者违反了服务期约定或者竞业限制约定，就需要按照合同约定向用人单位支付违约金。例如，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训并约定服务期，而劳动者在服务期内提前离职，就需承担违约责任。
- 用人单位过错：在用人单位存在过错的情况下，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位，并且有权要求用人单位支付经济补偿。
用人单位提前解约：
- 用人单位若需提前解除劳动合同，通常需支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 违法解除：如果用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求用人单位按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
二、劳务合同的提前解约
协商解除：
- 劳务合同双方可以通过沟通，就提前解除合同的时间、权利义务的转移或终止等事宜达成一致意见，并签订解除劳务合同的协议。按照协议执行后，即可完成解约。
约定解除：
- 劳务合同中往往会明确约定一些可以解除合同的特定条件。当这些条件成就时，符合解除条件的一方有权依据合同约定，按照约定的程序通知对方解除劳务合同。
法定解除：
- 在符合法律规定的一些特定情形下，当事人也可以提前解除劳务合同。这些情形包括但不限于：因不可抗力导致合同目的无法实现；一方明确表示或以自己的行为表明不履行主要债务；一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；以及其他违约行为致使不能实现合同目的。
责任承担：
- 如果因提前解约给对方造成了损失（除非是不可抗力等法定免责情形），违约方通常需要承担相应的赔偿责任。这可能包括支付违约金、赔偿实际损失等。具体责任承担方式应依据合同约定和法律规定来确定。
三、建议与注意事项
- 仔细研读合同：在决定提前解约前，务必仔细研读合同的内容，特别是关于解约条款的约定。这样可以帮助你更好地了解自己的权利和义务，以及提前解约可能带来的法律后果。
- 遵守程序与避免纠纷：无论采取哪种方式提前解约，都应严格遵守相关法律规定和合同约定的程序，以减少不必要的纠纷。这包括但不限于提前通知对方、按照约定或法定程序办理解约手续等。
- 收集证据：如果因解约问题产生纠纷，务必收集并保留好相关证据，如合同文本、通知记录、沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
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