结论：员工偷偷拿废品出去卖，即使暂时没人发现，也存在被查处的风险，且该行为可能涉及违法甚至犯罪。

分析如下：

1. 法律定性：

   • 废品虽看似无价值或价值较低，但依然属于公司或单位的财产。员工未经允许，私自将废品拿出去卖，属于侵占公司财产的行为。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果侵占的财产数额较大或者有其他严重情节，可能构成职务侵占罪或盗窃罪（具体取决于废品的性质、价值以及员工的行为方式）。即使数额不大，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚。

2. 被查处的可能性：

   • 内部发现：公司或单位可能通过内部审计、库存盘点、员工举报等方式发现废品的缺失，进而调查并发现员工的违法行为。
   • 外部举报：如果员工将废品卖给了知道其来源的第三方，或者交易过程中存在异常，第三方可能会向相关部门举报。
   • 偶然发现：在废品处理、运输或销售过程中，可能因各种偶然因素被警方或其他执法部门发现。

3. 法律后果：

   • 刑事责任：如果构成犯罪，员工可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。
   • 行政责任：如果违反治安管理处罚法，员工可能面临行政拘留、罚款等行政处罚。
   • 民事责任：员工还需要赔偿公司或单位因废品缺失而遭受的损失。

4. 建议：

   • 立即停止：如果员工已经或正在实施此类行为，应立即停止，并主动向公司或单位坦白，争取从轻处理。
   • 法律意识：增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，不要因一时贪念而触犯法律。
   • 合规操作：如果废品处理是员工的工作职责之一，应按照公司或单位的规定和流程进行合规操作。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人有此类行为或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。
• 对于公司或单位而言，应加强内部管理，完善废品处理流程，定期进行库存盘点和内部审计，以防止类似事件的发生。同时，也可以考虑建立员工举报机制，鼓励员工积极举报违法行为。