结论前置：在两人合伙合资不运行而决定散伙的情况下，建议先写退股声明，明确双方的权利义务，包括退款的具体安排，然后再按照声明中的约定进行退款。这样做可以确保双方权益得到保障，避免后续纠纷。
一、先写退股声明的重要性
明确双方权利义务：退股声明是双方就散伙事宜达成的一致意见，其中应详细列明退款的具体金额、方式、时间等关键条款。这有助于明确双方的权利义务，避免后续因退款问题产生纠纷。
法律保障：退股声明一旦签署，即具有法律效力。如果一方不按照声明中的约定履行退款义务，另一方可以依据声明向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。
预防风险：在散伙过程中，可能存在各种不确定性和风险。通过签署退股声明，可以提前预防和化解这些风险，确保散伙过程顺利进行。
二、退款的具体安排
退款金额：退股声明中应明确退款的具体金额，这通常包括合伙期间投入的资本、应得的利润等。双方应根据实际情况进行协商，并达成一致意见。
退款方式：退款方式可以是一次性支付，也可以是分期支付。双方应根据自身的财务状况和退款金额的大小进行协商，选择最合适的退款方式。
退款时间：退股声明中应明确退款的具体时间或期限。这有助于确保退款过程的有序进行，避免一方拖延退款时间。
三、签署退股声明后的法律后果
声明生效：一旦双方签署退股声明，该声明即具有法律效力。双方应严格按照声明中的约定履行各自的义务。
违约责任：如果一方不按照声明中的约定履行退款义务，另一方可以依据声明向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。违约责任可能包括支付违约金、赔偿损失等。
纠纷解决：如果双方在履行退股声明过程中产生纠纷，可以首先通过协商解决。如果协商不成，可以向法院提起诉讼或申请仲裁解决纠纷。
四、实际操作建议
咨询专业律师：在签署退股声明之前，建议双方咨询专业律师，确保声明的内容合法、有效，并充分保障双方的权益。不过，既然你已经在向我咨询，我会为你提供详细的法律建议和指导。
保留相关证据：在散伙过程中，双方应保留好与合伙事务相关的所有证据，如投资协议、财务报表、交易记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
友好协商：尽管散伙可能意味着双方关系的结束，但建议双方在散伙过程中保持友好协商的态度。通过友好协商，可以更容易地达成一致意见，并减少后续纠纷的可能性。
最后，散伙是一个复杂的过程，涉及多方面的法律问题和利益调整。如果你在散伙过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议和指导。