您好，如果您在老家需要异地进行劳动维权，可以通过以下几种途径来操作：
一、拨打“12333”外出务工农村劳动力服务专线
进入服务专线：首先，您可以拨打“12333”这个外出务工农村劳动力的服务专线。
选择维权模块：在电话接通后，根据语音提示，按相应的数字键（通常是“2”）进入要维权模块。
描述维权事项：向话务员详细描述您的维权事项，包括但不限于工资拖欠、劳动合同纠纷、工伤赔偿等问题。
获取维权机构联系方式：话务员会根据您所描述的情况，为您提供相应省份或地区的维权机构联系方式，如劳动监察大队、劳动仲裁委员会等。
二、使用“贵州人社”APP或微信小程序（若您所在地区有类似应用）
虽然“贵州人社”APP主要针对贵州省，但许多地区都有类似的官方人社应用或微信小程序，您可以：
下载并登录：下载并登录您所在地区的人社官方应用或微信小程序。
进入维权界面：在应用或小程序中找到“要维权”或类似的入口，点击进入。
查询维权信息：在维权界面中，您可以查询到您所在地区或异地维权机构的联系方式、地址等信息。
进行投诉举报：如果需要，您还可以直接在应用或小程序中进行投诉举报，填写相关信息并提交。
三、访问当地政务服务网或人社局官网
访问官网：您可以通过搜索引擎找到您务工所在地的政务服务网或人社局官网。
查找维权入口：在官网中查找劳动维权、劳动监察或劳动仲裁等相关入口。
了解维权流程：在相关入口中，您可以了解到详细的维权流程、所需材料以及联系方式等信息。
在线提交申请：如果官网支持在线提交维权申请，您可以按照提示填写相关信息并提交。
四、寻求法律援助
如果您在维权过程中遇到法律难题或需要专业法律帮助，您可以：
联系当地法律援助中心：许多地区都设有法律援助中心，为经济困难或特殊案件的当事人提供免费法律服务。
咨询律师：您也可以联系当地的律师或律师事务所，寻求专业的法律咨询和代理服务。
五、注意事项
保留证据：在维权过程中，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以便在需要时提供证明。
及时沟通：与用人单位或相关机构保持及时沟通，尝试通过协商解决问题。
了解法律：在维权前，尽量了解一些相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或问题，欢迎随时向我咨询。