公务员向企业家借款并收取利息是否违纪，需分情况讨论：

1. 若借款行为符合法律法规及单位规定，且利息合理：

   • 法律分析：公务员作为公民，享有借款和收取合理利息的权利。只要借款行为本身不违反法律法规（如《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定），且利息未超过法定上限（目前为合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），同时未违反所在单位关于公务员借款的相关规定，那么该行为通常不被视为违纪。
   • 建议：公务员在借款时，应确保借款合同合法有效，明确借款金额、利息、还款期限等条款，并保留好相关证据，以备不时之需。

2. 若借款行为违反法律法规或单位规定，或利息过高：

   • 法律分析：
     • 违反法律法规：如果公务员利用职务之便，以借款为名行受贿之实，或者借款行为本身违反了其他法律法规（如涉及高利贷、非法集资等），那么该行为不仅违纪，还可能涉嫌违法犯罪。
     • 违反单位规定：许多单位对公务员的借款行为有明确规定，如禁止向管理服务对象借款、禁止利用职务之便借款等。如果公务员违反了这些规定，即使借款行为本身合法，也可能被视为违纪。
     • 利息过高：如果公务员收取的利息超过了法定上限，那么超出部分的利息可能不受法律保护，且该行为可能被视为利用职务之便谋取私利，从而构成违纪。
   • 建议：公务员应严格遵守法律法规和单位规定，避免向管理服务对象借款或利用职务之便借款。在借款时，应确保利息合理合法，避免陷入法律纠纷。

3. 特殊情形下的考量：

   • 公务员身份与借款对象的关系：如果公务员与企业家之间存在管理服务关系（如公务员是该企业家的监管部门工作人员），那么公务员向该企业家借款并收取利息的行为可能更容易引发质疑和争议。在这种情况下，公务员应更加谨慎行事，避免给人留下利用职务之便谋取私利的印象。
   • 借款用途与透明度：公务员借款的用途也应保持透明和合理。如果借款用于个人消费或非法活动，那么该行为无疑构成违纪。即使借款用于合法用途，如果公务员未能妥善保管借款资金或未能按时还款，也可能引发不必要的麻烦和争议。

总结与提醒：公务员向企业家借款并收取利息是否违纪，取决于借款行为是否符合法律法规、单位规定以及利息是否合理。公务员在借款时应谨慎行事，确保借款行为合法合规，并保留好相关证据。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以获取更具体和专业的法律意见。