机关单位退休人员若对纪委处分导致的退休待遇调整不服，可通过以下途径依法维权：

1. 申请复核
   根据《中国共产党纪律检查机关控告申诉工作条例》及《公务员申诉规定（试行）》，退休人员可在收到处分决定之日起30日内向作出处分决定的纪委或上级纪委提出书面复核申请。复核期间不停止原处分决定的执行，但若复核机关认为需要暂停执行的，可按程序报批后暂停。

2. 提出申诉
   若对复核结果仍不服，可在收到复核决定之日起30日内向原处理机关的同级公务员主管部门或上一级机关提出申诉。申诉需提交书面材料，明确陈述不服的理由及依据，并附相关证据（如处分决定书、复核决定书等）。

3. 再申诉程序
   对申诉处理决定不服的，可自收到决定之日起30日内向作出申诉处理决定的上一级机关提出再申诉。再申诉为最终救济途径，处理结果具有终局性。

关键注意事项：

• 时效性：所有申请均需在法定期限内提出，逾期可能丧失救济权。
  
• 证据准备：需围绕处分决定的合法性、合理性收集证据，例如：
  
  • 处分程序是否违规（如未听取本人陈述、未调查取证）；
    
  • 事实认定是否错误（如处分依据的事实与实际情况不符）；
    
  • 适用条款是否准确（如是否混淆“党纪处分”与“政务处分”的适用范围）。
    
• 待遇调整的合法性审查：根据《关于事业单位工作人员和机关工人受处分工资待遇处理有关问题的通知》等规定，退休待遇调整需与处分类型（如警告、记过、降低岗位等级等）严格对应。若处分被撤销或变更，待遇应同步恢复或调整。

建议行动步骤：

1. 立即整理处分决定书、复核/申诉材料等书面文件；
   
2. 咨询专业律师协助分析处分程序及事实依据的合法性；
   
3. 在法定期限内提交复核或申诉申请，避免权利过期。
   

若需进一步分析具体案情或协助起草法律文书，可随时向我详细说明情况。