当您在上班但未与用人单位签订劳动合同时，工资的计算方式主要遵循双方约定或法定标准，并且如果超过一定时间未签合同，您还可能享有双倍工资的赔偿权利。以下是对这一问题的详细解答：

一、正常工资的计算

1. 有明确约定时：

   • 如果您与用人单位之间有明确的工资约定（无论是口头还是书面形式），那么您的工资应按照这个约定来计算。这包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴和补贴等所有货币性收入。

2. 无明确约定时：

   • 如果双方没有明确的工资约定，那么您的工资应参照同岗位、同行业、同等技能水平的工资标准来确定。这通常意味着您的工资应与您所从事的工作性质、难度、责任以及市场水平相匹配。

二、双倍工资的赔偿

1. 超一月不满一年未签合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么从第二个月起，用人单位应当向您每月支付二倍的工资作为赔偿。
   • 例如，如果您于2024年1月1日入职，但用人单位一直未与您签订书面劳动合同，那么1月份的工资按正常约定支付，但从2月1日起至12月31日（或实际离职日，以先到者为准）期间，用人单位需每月支付双倍工资，但最多支付11个月。

2. 满一年未签合同：

   • 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与您订立书面劳动合同，那么视为用人单位与您已订立无固定期限劳动合同。
   • 在此情况下，用人单位仍需支付相应的双倍工资差额，但支付期限同样最多为11个月（从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日）。

3. 双倍工资的计算基数：

   • 双倍工资的计算基数一般为您的应得工资，即包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等所有货币性收入。
   • 但需注意，支付周期超过一个月的劳动报酬（如年终奖、季度奖等）通常不计入双倍工资的计算基数。

三、劳动者权益保护与维权途径

• 即便未签订劳动合同，您的合法劳动报酬权益仍受法律保护。
• 如果您认为用人单位未依法支付工资或未签订劳动合同侵犯了您的权益，您可以先与用人单位协商解决。
• 协商不成的，您可以向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。

四、证据收集的重要性

• 在维权过程中，证据的收集与保存至关重要。
• 有效证据包括但不限于考勤记录、工作证、工资支付记录、同事证言以及能证明劳动关系及工资标准的其他相关材料。
• 这些证据将在您主张权利时起到至关重要的作用，有助于您有效维护自身利益。

综上所述，当您在上班但未与用人单位签订劳动合同时，您的工资应按照双方约定或法定标准来计算。如果超过一定时间未签合同，您还可能享有双倍工资的赔偿权利。同时，请务必重视证据的收集与保存，以便在必要时维护自己的合法权益。