此类事故的处理需根据具体责任划分来决定，核心在于判断双方过错程度，一般分以下几种情况处理：

1. 若外卖员存在明显过错（如占道行驶、逆行、超速等）
   根据《道路交通安全法》第36条，机动车、非机动车应各行其道。若外卖员为抢时间占用机动车道或违反交通规则，其需承担主要或全部责任。此时您作为右转车辆驾驶员，若已尽到观察义务（如提前打转向灯、减速慢行），则可能无责或仅承担次要责任。赔偿方面，外卖员需通过其投保的电动车保险或个人财产赔偿您的车辆损失；若您有人身伤害（如碰撞中受伤），也可要求对方赔偿医疗费、误工费等。

2. 若您存在过错（如未观察路况、未让行直行车辆等）
   根据《道路交通安全法实施条例》第51条，右转车辆需让行直行车辆和行人。若您未充分观察右侧非机动车道情况，导致与占道外卖员相撞，可能需承担部分责任（如30%-70%）。此时赔偿需按责任比例分担：您的车损由对方保险或个人按比例赔偿，外卖员的损失（如电动车损坏、人身伤害）也需您通过交强险或商业险按比例赔偿。

3. 若双方均有过错（如外卖员占道+您未观察路况）
   交警会综合双方行为对事故的因果关系、过错程度划分责任比例（如主次责、同等责）。赔偿时，先由双方交强险在限额内互赔（医疗费1.8万、财产损失2000元），超出部分按责任比例分担。例如同等责下，您承担50%外卖员的损失，对方承担50%您的损失。

具体处理步骤建议：

1. 立即报警并保护现场：由交警出具《事故责任认定书》，这是后续赔偿的核心依据；
   
2. 留存证据：拍摄现场照片、视频，记录外卖员身份信息、电动车牌照、保险公司信息；
   
3. 及时报险：联系您的保险公司说明情况，避免因未及时报案影响理赔；
   
4. 协商或诉讼：根据责任认定书与对方协商赔偿，若协商不成可向法院起诉，需准备医疗记录、维修发票等证据。
   

特别提醒：若外卖员无保险或经济能力不足，您可能需通过自己的车险（如车损险、座位险）先行赔付，再向对方追偿，建议处理时保留追偿权利的书面证据。如有细节需进一步分析，可直接向我咨询。