您好，关于“怎样界定国家工作人员”的问题，这是一个涉及法律定义和具体应用的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确国家工作人员的法律定义。根据刑法第九十三条的规定，国家工作人员主要指的是在国家机关中从事公务的人员。这包括国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员，以及国家机关、国有公司、企业、事业单位委派到非国有公司、企业、事业单位、社会团体从事公务的人员，还有其他依照法律从事公务的人员。
接下来，我们进一步解析“从事公务”的含义。根据2003年《全国法院审理经济犯罪案件工作座谈会纪要》的解释，“从事公务”主要指的是代表国家机关、国有公司、企业事业单位、人民团体等履行组织、领导、监督、管理等职责。这通常表现为与职权相联系的公共事务以及监督、管理国有财产的职务活动。例如，国家机关工作人员依法履行职责，国有公司的董事、经理、监事、会计、出纳人员等管理、监督国有财产等活动，都属于从事公务。
在具体界定国家工作人员时，我们需要注意以下几点：
身份与职责的双重考量：国家工作人员的身份通常与其所担任的职务和职责紧密相关。他们不仅需要在国家机关或相关单位中担任一定的职务，还需要实际履行组织、领导、监督、管理等公务职责。
委派与任命的形式：对于被委派或任命到非国有单位从事公务的人员，他们同样被视为国家工作人员。但这里需要强调的是，委派或任命必须具有正式的形式，如任命书、委派函等，并且被委派或任命的人员需要实际接受并履行相关职责。
公务活动的实质性：界定国家工作人员时，我们还需要关注其从事的公务活动是否具有实质性。即，这些活动是否真正涉及组织、领导、监督、管理等职责，还是仅仅是一些程序性或服务性的工作。只有具有实质性公务活动的人员，才能被视为国家工作人员。
以您提供的案例为例，万某作为A公司的合同聘用制业务员，虽然在工作中具有一定的管理职权，但其职权职责内容主要是根据A公司销售部的安排，负责联系产品发送并向B公司收款核账。这些工作更多地体现为程序性和服务性，所体现出来的“管理”“监督”国有财产的属性较弱。因此，万某不能被视为从事公务的国家工作人员。
综上所述，界定国家工作人员需要综合考虑其身份、职责、委派或任命形式以及公务活动的实质性等多个方面。希望这个解答能够帮助您更好地理解国家工作人员的法律定义和界定标准。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。