结论：在棋牌室使用筹码本身不一定会被抓，关键在于筹码是否被用于赌博活动。若未用于赌博，则不构成违法；若用于赌博，则可能面临法律处罚。
一、筹码未用于赌博的情况
法律性质：
- 如果棋牌室只是使用筹码作为游戏工具，且筹码不涉及现金交易或赌博性质，那么这种行为通常不构成违法。
建议：
- 在这种情况下，棋牌室应确保筹码的使用符合游戏规则，不涉及任何赌博行为。
- 可以保留相关证据，如游戏规则、筹码兑换记录等，以证明筹码的合法使用。
二、筹码用于赌博的情况
法律性质：
- 如果筹码被用于赌博活动，即筹码代表现金价值，并用于赌注或赢取现金，那么这种行为就构成了赌博。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，将面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
- 如果情节严重，还可能构成《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定的赌博罪或开设赌场罪，面临更严厉的刑事处罚。
法律后果：
- 一旦被认定为赌博行为，参与者不仅可能面临行政处罚，还可能留下犯罪记录，影响未来的就业和生活。
- 棋牌室作为提供赌博场所的一方，也可能面临严重的法律后果，包括罚款、停业整顿甚至吊销营业执照等。
建议：
- 如果因使用筹码进行赌博而被警方调查，应保持冷静，积极配合调查，并如实陈述事实。
- 尽快寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。
- 如果确实涉及赌博行为，应主动承认错误，接受处罚，并积极改正，避免未来再次陷入类似的法律困境。
三、特殊情况与注意事项
地方性法规：
- 不同地区可能对棋牌室的管理有不同的规定，因此在开设或经营棋牌室时，应了解并遵守当地的相关法规。
证据收集：
- 如果认为自己的行为不构成赌博，应积极收集相关证据来证明，如游戏规则、筹码兑换记录、顾客证言等。
法律意识：
- 无论是棋牌室经营者还是参与者，都应增强法律意识，了解赌博行为的法律后果，避免触犯法律。
总结：在棋牌室使用筹码是否会被抓，关键在于筹码是否被用于赌博活动。如果筹码只是作为游戏工具使用，不涉及赌博性质，那么通常不构成违法。但如果筹码被用于赌博活动，就可能面临法律处罚。因此，建议棋牌室经营者和参与者都应增强法律意识，遵守相关法律法规，避免触犯法律。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。