结论：是否被“坑”不能一概而论，需结合盗窃次数、金额、是否构成犯罪以及赔偿协议的具体内容等多方面因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从盗窃行为的法律定性角度

1. 多次盗窃的法律规定：根据《刑法》及相关司法解释，多次盗窃（一般指两年内盗窃三次以上）即便盗窃金额未达到数额较大的标准，也可能构成盗窃罪。如果您的多次盗窃行为已经符合这一条件，那么您面临的是刑事处罚风险，而不仅仅是民事赔偿问题。
2. 赔偿与刑事责任的关系：赔偿超市损失是您应当承担的民事责任部分，但这并不意味着可以免除刑事责任。不过，积极赔偿并取得被害人谅解，在司法实践中通常会被视为从轻处罚的情节。如果超市负责人仅以赔偿一万为条件，不追究您刑事责任，且这一要求在合理范围内，那么可能不算被“坑”。但需注意，最终是否追究刑事责任由司法机关决定，超市负责人无权直接决定。

从赔偿金额的合理性角度

1. 盗窃金额与赔偿金额的关系：赔偿金额通常应基于您实际盗窃的物品价值来确定。如果一万元的赔偿金额远高于您实际盗窃的物品总价值，那么可能存在不合理之处。例如，如果您每次盗窃的物品价值仅几百元，多次盗窃总价值也不过几千元，那么赔偿一万可能偏高。
2. 协商过程中的自愿性：赔偿协议应当是在双方自愿、平等的基础上达成的。如果您在协商过程中受到胁迫、欺诈或处于明显不利地位，那么赔偿协议可能无效或可撤销。您需要回顾协商过程，判断自己是否是在自愿的情况下同意赔偿一万的。

从后续法律风险角度

1. 刑事处罚的可能性：如前所述，如果您的多次盗窃行为构成犯罪，即使赔偿了超市损失，仍可能面临刑事处罚。赔偿只是从轻处罚的情节之一，不是免除处罚的理由。
2. 赔偿协议的履行与后续影响：如果您已经与超市负责人签订了赔偿协议并履行了赔偿义务，那么这一协议在民事上具有约束力。但需注意，如果后续司法机关认定您的行为构成犯罪并追究刑事责任，赔偿情况可能会作为量刑情节考虑，但不会影响犯罪的成立。

建议

1. 核实盗窃次数与金额：首先，您需要核实自己实际盗窃的次数和金额，以便准确判断自己的行为是否构成犯罪以及赔偿金额的合理性。
2. 审查赔偿协议：仔细审查与超市负责人签订的赔偿协议，确保协议内容合法、合理且双方自愿达成。如果对协议内容有疑问或觉得不合理，可以寻求法律帮助。
3. 咨询专业律师：鉴于盗窃行为的法律后果较为严重，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据您的具体情况，分析行为是否构成犯罪、赔偿金额的合理性以及后续可能面临的法律风险等问题。

如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律分析，可以直接向我咨询。