针对您提出的“对不支付加班费的企业如何处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，企业不支付加班费是违反《中华人民共和国劳动合同法》及相关劳动法规的行为。根据这些法规，企业应当按照劳动合同的约定和国家的规定，及时足额地向劳动者支付劳动报酬，包括加班工资。
若企业未按照约定或国家规定支付加班费，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：
与用人单位协商： 劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，明确表达自己的诉求，要求用人单位支付应得的加班费。这是最为直接且和平的解决方式。
向劳动行政部门投诉： 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。劳动行政部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令用人单位限期支付加班费。
申请劳动仲裁： 若劳动行政部门处理后，用人单位仍未支付加班费，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律法规进行裁决，要求用人单位支付加班费及可能的赔偿金。
提起诉讼： 如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不履行支付义务，劳动者可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决，要求用人单位支付加班费及相应的法律责任。
此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬（包括加班费）的，劳动者还可以解除劳动合同，并要求用人单位支付解除劳动关系的经济补偿金。同时，如果用人单位逾期不支付加班费，劳动行政部门还可以责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
综上所述，对于不支付加班费的企业，劳动者有多种途径来维护自己的权益。建议劳动者在遇到此类情况时，首先保留好相关证据（如加班记录、工资单等），然后按照上述步骤逐步维权。同时，也希望企业能够遵守法律法规，及时足额支付劳动者的劳动报酬，包括加班费，以维护劳动者的合法权益和企业的良好形象。