针对您提出的“二审上诉超出诉讼请求怎么处理法律规定”这一问题，我将从民事诉讼的角度为您详细解答。
首先，我们需要明确一个核心原则：在诉讼过程中，法院的审理和判决必须严格围绕当事人的诉讼请求进行。这是尊重当事人处分权的重要体现，也是确保司法公正和合法性的基础。
一、二审上诉超出诉讼请求的基本情况
当二审上诉中，当事人提出的请求超出了原审的诉讼请求范围时，这通常意味着二审法院需要面对一个超出其常规审理范围的问题。根据法律规定，二审法院的审理范围原则上应受限于一审的诉讼请求和上诉请求。
二、二审法院的处理方式
不予受理超出部分：
- 如果二审法院发现上诉请求明显超出了原审的诉讼请求范围，且没有合理的理由或法律依据支持这种超出，那么二审法院通常会不予受理超出部分的请求。这是因为超出诉讼请求范围的判决可能侵犯当事人的处分权，并导致程序上的不公正。
审查并可能撤销、发回重审或改判：
- 如果二审法院认为一审判决确实存在错误，尤其是超出诉讼请求范围的部分，那么二审法院有权依法撤销原判、发回重审或直接改判。这是二审法院对一审判决进行监督的重要体现。
指引当事人通过其他途径救济：
- 对于超出诉讼请求范围且二审法院不予受理的部分，二审法院会告知当事人相关法律后果，并指引其通过其他合法途径寻求救济，如申请再审等。
三、申请再审的相关说明
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人认为原判决、裁定确有错误的，即使超过上诉期限，仍有权向上一级人民法院申请再审。
- 申请条件：申请再审的条件较为严格，需要当事人提供充分的证据证明原判决、裁定存在错误。这要求当事人在申请再审时，必须准备充分的证据材料，以支持其再审请求。
- 再审结果：再审的启动并不必然导致原判决、裁定的改变。法院将依据事实和法律进行审慎审查，并作出相应的判决或裁定。
四、特殊情况的处理
- 尽管一般情况下法院应严格围绕诉讼请求进行审理，但在涉及国家利益、社会公共利益等特定情形下，法院有权并有责任进行适当的超出诉讼请求范围的处理。然而，这种情况在二审上诉中相对罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。
总结与建议：
在二审上诉中，当事人应确保上诉请求在原审诉讼请求的范围内，以避免因超出范围而被二审法院不予受理。如果当事人认为一审判决存在错误，尤其是超出诉讼请求范围的部分，可以通过申请再审等合法途径寻求救济。同时，当事人在诉讼过程中应充分了解自己的诉讼权利，积极行使处分权，以确保自己的合法权益得到充分保障。