客户将利润回扣给甲方是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法情形：
- 双方自愿且不违反法律法规：如果客户与甲方在货物买卖合同中明确约定了利润回扣的条款，且该条款不违反国家法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种利润回扣是合法的。例如，双方可能基于长期合作、互惠互利的原则，在合同中约定了某种形式的利润分享或回扣机制。
- 符合行业惯例或商业道德：在某些特定行业或商业环境中，利润回扣可能被视为一种常见的商业实践或行业惯例。如果这种回扣行为符合行业内的普遍做法，且没有违反法律法规或商业道德，那么它也可能是合法的。但需要注意的是，行业惯例或商业道德并不能凌驾于法律法规之上，如果法律法规对某种回扣行为有明确禁止性规定，那么即使它符合行业惯例或商业道德，也是非法的。
非法情形：
- 违反法律法规的强制性规定：如果客户将利润回扣给甲方的行为违反了国家法律法规的强制性规定，如《反不正当竞争法》、《刑法》中关于商业贿赂的规定等，那么这种行为就是非法的。例如，如果客户为了获取不正当的竞争优势或交易机会，向甲方提供回扣，且回扣金额较大或情节严重，可能构成商业贿赂罪。
- 损害国家、集体或第三人利益：如果客户将利润回扣给甲方的行为损害了国家、集体或第三人的利益，如通过回扣行为逃避税收、损害消费者权益等，那么这种行为也是非法的。
法律建议：
- 审查合同条款：客户在签订货物买卖合同时，应仔细审查合同条款，确保其中关于利润回扣的约定合法合规。如果合同中存在模糊或不确定的条款，应及时与甲方协商明确或寻求法律专业人士的帮助。
- 遵守法律法规：客户在经营过程中应严格遵守国家法律法规的强制性规定，避免进行任何形式的非法回扣行为。如果客户对某项行为是否合法存在疑问，应及时咨询法律专业人士的意见。
- 保留相关证据：如果客户与甲方之间存在利润回扣的约定或行为，客户应妥善保留相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以备在发生纠纷时作为证明自己合法性的依据。
可能的法律后果：
- 如果客户将利润回扣给甲方的行为被认定为非法，客户可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），具体取决于违法行为的性质和情节严重程度。
- 此外，非法回扣行为还可能对客户的商业信誉和声誉造成负面影响，进而影响其未来的业务发展和合作机会。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。