企业招用16周岁员工工作超出8小时，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 一般情况下，超出8小时工作违法

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律原则。对于16周岁的员工，他们同样享有这一基本的劳动权益。
   • 如果企业安排16周岁员工每日工作时间超过8小时，且未按照《劳动法》第四十一条的规定，与工会和劳动者协商并获得同意，同时未保障劳动者的身体健康，那么这一行为就构成了违法。

2. 特殊情况下，超出8小时工作可能合法

   • 特殊行业或紧急情形：在自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全的紧急情况下，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，工作时间可能不受上述限制。但这种情况较为特殊，且必须确保劳动者的身体健康和安全。
   • 综合计算工时工作制或不定时工作制：对于实行这两种工作制的企业，工作时间的计算方式更为灵活。在计算周期内（如月、季、年），平均工作时间也不能超过法定标准工作时间。若计算周期内总工作时间远超法定标准，依然可能构成违法。因此，即使企业实行特殊工时制度，也需确保16周岁员工的平均工作时间不超过法定标准。

法律建议：

• 企业角度：企业应严格遵守《劳动法》及相关法律法规，合理安排16周岁员工的工作时间，确保他们的休息权益和身体健康。如需延长工作时间，应依法与工会和劳动者协商，并保障劳动者的身体健康。
• 员工角度：16周岁的员工应了解自己的劳动权益，如遇到企业违法安排超时工作的情况，应勇敢站出来维护自己的权益。可以先与企业协商，要求调整工作时间或支付加班工资；协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

可能法律后果：

• 如果企业违法安排16周岁员工超时工作，可能会面临劳动保障行政部门的警告、责令限期改正，并可能被处以罚款。罚款标准根据受侵害的劳动者人数和具体情况而定，一般每人100元以上500元以下。

总之，企业招用16周岁员工工作超出8小时是否违法，需根据具体情况判断。企业应严格遵守法律法规，合理安排员工工作时间；员工也应了解自己的权益，并在必要时采取合法手段维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。