结论：公司没有给员工安排工作，却要求员工提交日报，并将员工按虚报工作处理，这种做法是否违法，需根据具体情况来判断，但在多数情况下，这种做法可能涉嫌违法或不合理。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同和公司规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作内容、工作量以及工作报告的要求，而公司突然改变这些要求，且未与员工协商一致，那么公司的行为可能构成违约。员工有权要求公司按照劳动合同的约定履行义务。
公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中规定了员工的工作报告制度，但并未明确规定在未安排工作的情况下仍需提交日报，或者未对虚报工作的情况作出明确界定和处罚措施，那么公司以虚报工作为由处理员工可能缺乏依据。
二、从劳动法的角度
工作安排与报酬：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当为劳动者提供必要的劳动条件，包括安排适当的工作任务。如果公司未给员工安排工作，却要求员工提交日报，这可能构成对员工劳动权的侵害。同时，如果员工因未安排工作而未能获得相应的劳动报酬，公司还可能涉嫌拖欠工资。
处罚的合法性：
- 即使员工存在虚报工作的情况，公司对其的处罚也必须符合法律法规的规定。如果公司未经合法程序（如调查、取证、听取员工申辩等）就擅自对员工进行处罚，或者处罚措施过于严厉（如解雇、罚款等），那么公司的行为可能构成违法。
三、从实际操作和合理性的角度
工作安排的合理性：
- 公司应当根据业务需求和员工能力合理安排工作任务。如果公司长期未给员工安排工作，却要求员工提交日报，这可能反映出公司在管理上存在问题，如工作分配不均、管理效率低下等。
员工权益的保护：
- 员工有权要求公司为其提供合理的工作条件和报酬。如果员工认为公司的行为侵害了其合法权益，可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
建议
与公司沟通：
- 员工可以首先尝试与公司进行沟通，了解公司为何未安排工作却要求提交日报，以及公司对虚报工作的处理依据。通过沟通，双方可能能够达成共识，解决问题。
收集证据：
- 如果员工认为公司的行为涉嫌违法或不合理，应当注意收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、工作报告、沟通记录等。这些证据将有助于员工在后续维权过程中证明自己的主张。
寻求法律帮助：
- 如果员工无法与公司达成共识，或者认为公司的行为已经严重侵害了其合法权益，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况为员工提供法律咨询和代理服务，帮助员工维护自己的权益。
总之，公司没有给员工安排工作却要求提交日报，并将员工按虚报工作处理的行为，在多数情况下可能涉嫌违法或不合理。员工应当了解自己的权益和维权途径，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。