公司不给陪护假是否违法，主要取决于公司所在地的地方性法规或政策文件是否有明确规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 有明确规定的情况：

   • 在中国大陆，除了西藏和新疆外，其余省份均已在人口与计划生育条例中明确规定了男性陪产假（或称护理假）的期限。这些规定通常要求，符合法定生育条件的夫妻，男方在女方产假期间可享受一定天数的陪产假，天数一般在7天至30天不等，多数地区为15天。在此期间，男方应享有与正常出勤相同的劳动报酬及福利待遇。
   • 若公司所在地的地方性法规或政策文件明确规定了陪产假，而公司未予执行，则构成违法。此时，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求公司改正并支付相应的工资待遇；也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需准备充分证据，如劳动合同、生育证明等，以证明自己的权益受到侵害。

2. 无明确规定的情况：

   • 在没有地方明确规定的地区，单位是否给予陪护假主要取决于其内部规章制度。然而，从人性化管理和社会责任的角度出发，即使法律未作明确要求，单位也应考虑给予员工一定的陪护假，以体现对员工的关怀和支持。
   • 若单位规章制度中没有提及陪护假，且所在地区也没有明确的地方政策规定，从严格法律意义上讲，单位不给陪护假可能并不构成违法。但这种情况下，单位仍应考虑到员工的实际需求和社会责任感，合理安排员工的休假权益。例如，可以与员工协商，在不影响工作的情况下给予一定的灵活休假时间。

3. 维权途径与建议：

   • 协商：首先尝试与用人单位友好沟通，要求按照法律规定或公司内部规章制度给予陪产假。在沟通过程中，可以明确说明相关法律法规的规定，以及陪产假对员工家庭生活的重要性。
   • 投诉与仲裁：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。这些机构会依法对员工的投诉进行调查和处理，确保员工的合法权益得到保障。在投诉或仲裁过程中，劳动者需保持冷静和理性，按照法律程序进行维权。

4. 公司建议：

   • 公司在制定和执行相关规章制度时，应充分考虑员工的权益和需求，确保公司的行为符合法律法规的规定。同时，也应加强内部管理，确保在员工提出陪产假申请时能够及时、合理地作出回应和处理。这不仅可以增强员工的归属感和忠诚度，还可以提升公司的社会形象和声誉。

总结：公司不给陪护假是否违法取决于地方性法规或政策文件的具体规定。在明确规定陪产假的情况下，公司未执行将构成违法，并面临相应的法律后果。因此，建议公司严格遵守相关法律法规，制定合理的福利待遇政策，以体现对员工家庭生活的尊重和支持。同时，劳动者也应积极了解自身权益，通过合法途径维护自己的合法权益。如果您在陪产假方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。