结论：工厂签了100万合同，到期并不意味着当期就确认收入，这主要取决于合同的性质、收入确认的条件以及相关会计准则的规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同性质与收入确认：

   • 如果合同属于销售商品合同，且商品的所有权上的主要风险和报酬已经转移给购货方，同时工厂既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的经济利益很可能流入企业，且相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量，那么工厂可以在商品交付时确认收入。但这并不意味着所有销售商品合同都在到期当期确认收入，还需考虑上述具体条件。
   • 如果合同属于提供劳务合同，如建筑合同、服务合同等，收入的确认则通常与劳务的完成进度相关。工厂需要根据劳务的完成程度来确认收入，而不是简单地根据合同到期日来确认。

2. 会计准则的规定：

   • 根据《企业会计准则》及相关规定，收入的确认应当遵循权责发生制原则，即收入应当在产生它的经济业务发生时确认，而不是在收到款项时确认。这意味着，即使合同到期，但如果收入确认的条件尚未满足，工厂也不能确认收入。
   • 具体来说，对于销售商品收入，通常需要在商品交付、风险报酬转移等条件满足时确认；对于提供劳务收入，则需要根据劳务的完成进度来确认。

3. 税务与会计处理的差异：

   • 需要注意的是，税务处理与会计处理可能存在差异。在某些情况下，税务法规可能规定特定的收入确认时点或方法，这与会计准则的规定可能不完全一致。因此，工厂在确认收入时，还需要考虑税务法规的要求。

4. 实际操作建议：

   • 工厂在签订合同时，应明确合同性质、收入确认条件以及相关会计准则和税务法规的要求。
   • 在合同执行过程中，工厂应密切关注收入确认条件的满足情况，确保收入的准确确认。
   • 如果对收入确认存在疑问或不确定，工厂应及时咨询专业会计师或税务师，以确保合规性并降低风险。

举例说明：假设工厂签订了一份销售商品合同，合同金额为100万，约定在合同到期日交付商品。如果商品在合同到期日交付，且满足收入确认的所有条件（如风险报酬转移、经济利益很可能流入等），那么工厂可以在合同到期日确认收入。但如果合同属于提供劳务合同，且劳务的完成进度在合同到期日尚未达到100%，那么工厂应根据劳务的完成进度来确认收入，而不是在合同到期日全额确认收入。

总结与建议：工厂在确认收入时，应综合考虑合同性质、收入确认条件、会计准则和税务法规的要求。如有任何疑问或不确定，建议及时咨询专业会计师或税务师，以确保合规性并降低风险。如果你有具体的合同或业务情况需要咨询，可以直接向我提问。