针对您提出的“未满8周岁孩子是否需要做笔录以及是否需要监护人在场”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、关于未满8周岁孩子是否需要做笔录
在涉及未成年人的案件中，如果孩子是案件的当事人、目击者或相关知情人，且其陈述对于案件的调查和处理具有关键作用，那么孩子是有可能需要接受询问并做笔录的。然而，这一过程必须严格遵循法律法规，确保孩子的权益得到充分保护。
二、关于做笔录时是否需要监护人在场
是的，未满8周岁的孩子在做笔录时，应当有监护人在场。这一点在新修订的《中华人民共和国治安管理处罚法》中有明确规定。具体来说，该法第九十八条规定：“询问不满十八周岁的违反治安管理行为人，应当通知其父母或者其他监护人到场；其父母或者其他监护人不能到场的，也可以通知其他成年亲属，所在学校、单位、居住地基层组织或者未成年人保护组织的代表等合适成年人到场，并将有关情况记录在案。确实无法通知或者通知后未到场的，应当在笔录中注明。”
这一规定体现了对未成年人权益的特别保护。由于未成年人身心发育尚未成熟，可能无法充分理解询问的内容和后果，因此有监护人在场可以确保询问过程合法、公正，同时保护孩子的合法权益不受侵害。
三、实际操作中的注意事项
及时通知监护人：在需要对未成年人进行询问并做笔录时，公安机关应第一时间通知其父母或其他监护人到场。
确保询问环境适宜：询问应在适宜未成年人的环境中进行，避免使用威胁、恐吓等不当手段。
记录询问过程：询问过程应详细记录，包括询问的时间、地点、内容以及监护人的在场情况等。
尊重孩子意愿：在询问过程中，应尊重孩子的意愿和感受，避免对其造成不必要的心理压力。
综上所述，未满8周岁的孩子在做笔录时，确实需要有监护人在场。这是为了保护孩子的合法权益，确保询问过程合法、公正。如果您或您的孩子遇到类似情况，请务必遵循相关法律法规，确保自身权益得到充分保护。