关于啤酒业务员拿酒来以后不卖了是否可以退钱的问题，这主要取决于双方之间的合同约定以及具体的交易情况。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果双方在签订买卖合同时，明确约定了如果业务员拿酒来后不进行销售，买方有权要求退钱或者双方有其他关于退款的明确约定，那么应当按照合同约定来执行。这是合同自由原则的体现，即双方有权在合同中约定各自的权利和义务。
   • 如果合同中没有明确约定退款事宜，那么就需要根据交易习惯、行业惯例或者相关法律法规来综合判断。

2. 交易习惯与行业惯例角度：

   • 在某些行业或地区，可能存在特定的交易习惯或行业惯例，这些习惯或惯例可能对退款问题有明确规定。如果双方都遵循这些习惯或惯例进行交易，那么在没有合同明确约定的情况下，可以参照这些习惯或惯例来处理退款问题。
   • 然而，如果双方对交易习惯或行业惯例存在争议，或者这些习惯或惯例并不明确或一致，那么就需要进一步考虑其他因素。

3. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的相关规定，如果买方在收到货物后，因卖方原因（如业务员不卖了）导致合同无法履行或者买方无法实现合同目的，买方有权要求解除合同并退还货款。但这一规定通常适用于卖方存在违约行为且导致合同目的无法实现的情况。
   • 如果业务员不卖了并不构成违约（例如，双方只是初步达成购买意向，尚未签订正式合同），或者买方无法证明其因业务员不卖了而遭受了实际损失，那么买方要求退钱的请求可能难以得到法律支持。

4. 实际操作建议：

   • 在处理此类问题时，建议双方首先进行友好协商，尝试达成退款协议。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 在协商或诉讼过程中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张，如合同文本、交易记录、沟通记录等。
   • 如果买方确实需要退款，且符合合同约定或法律法规的规定，那么买方有权要求业务员或卖方退还货款。但如果买方无法提供充分证据或者不符合退款条件，那么其退款请求可能难以得到满足。

总结来说，啤酒业务员拿酒来以后不卖了是否可以退钱，取决于双方之间的合同约定、交易习惯、行业惯例以及相关法律法规的规定。如果双方无法协商一致，建议寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有具体的合同文本或交易情况需要咨询，可以直接向我提问，我会为你提供更详细的法律建议。