结论：父亲替儿子、儿媳还款后，若想起诉要求返还，案由通常可以确定为“不当得利纠纷”或“民间借贷纠纷”，具体取决于还款的性质和双方之间的约定。
一、不当得利纠纷
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有法律根据，取得不当利益，造成他人损失的情形。在此情况下，受损方有权请求得利方返还取得的利益。
应用分析：
- 如果父亲替儿子、儿媳还款，且这种还款行为并非基于明确的借贷关系或其他法律义务（如赠与、抚养等），而是出于亲情或误解等原因，那么儿子、儿媳接受还款可能构成不当得利。
- 父亲作为受损方，有权要求儿子、儿媳返还因不当得利而获得的财产。
法律建议：
- 父亲应收集相关证据，如还款记录、转账凭证、沟通记录等，以证明还款行为的存在及性质。
- 父亲可以与儿子、儿媳进行协商，要求返还还款；若协商无果，可以向法院提起不当得利纠纷之诉。
二、民间借贷纠纷
法律背景：
- 民间借贷是指自然人、法人和非法人组织之间进行资金融通的行为。如果父亲与儿子、儿媳之间存在明确的借贷合意，且父亲实际提供了借款，那么双方之间构成民间借贷关系。
应用分析：
- 如果父亲在替儿子、儿媳还款时，双方明确约定了还款为借款性质，或者事后能够证明存在借贷合意（如口头约定、书面借条等），那么父亲有权要求儿子、儿媳按照约定返还借款。
- 在此情况下，案由应确定为民间借贷纠纷。
法律建议：
- 父亲应尽可能收集能够证明借贷关系的证据，如借条、转账记录、沟通记录等。
- 如果双方对还款性质存在争议，父亲可以与儿子、儿媳进行协商，明确还款性质；若协商无果，可以向法院提起民间借贷纠纷之诉。
三、其他注意事项
证据收集：
- 无论选择哪种案由，父亲都应重视证据的收集和保存。证据是证明案件事实的关键，也是法院判决的重要依据。
法律程序：
- 父亲在提起诉讼前，应了解相关的法律程序和要求，确保诉讼的合法性和有效性。
专业咨询：
- 如果父亲对法律程序或案件处理存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：父亲替儿子、儿媳还款后，若想起诉要求返还，应根据还款的性质和双方之间的约定选择合适的案由。在诉讼过程中，父亲应重视证据的收集和保存，并了解相关的法律程序和要求。如有需要，可以直接向我咨询以获取专业的法律帮助。