结论：在此情况下，用人单位是否有责任处理，取决于多个因素，包括事件的具体经过、用人单位的管理责任以及相关法律法规的适用等。以下从不同角度进行分析：

1. 用人单位的管理责任：

   • 用人单位对其工作场所内的安全负有管理责任。如果员工在工作过程中因管理行为导致他人受伤，用人单位可能需要承担一定的管理责任，尤其是如果用人单位未能提供足够的安全培训、监督或未能及时制止不当行为。
   • 在您描述的情况下，虽然事件发生在班上，且是因工作管人导致的轻伤二级，但由于没有监控和证人，这增加了确定事件具体经过和责任归属的难度。然而，这并不意味着用人单位可以完全免责，特别是如果用人单位在管理上存在疏忽或过失。

2. 相关法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位有义务保障员工的人身安全，防止工作场所内的暴力行为。
   • 如果员工在工作过程中因执行工作任务而受伤，或者因他人的工作行为而受伤，这可能构成工伤，用人单位需要按照工伤保险的相关规定进行处理。但在您描述的情况下，由于受伤者是“原告”（可能指非本单位员工或第三方），这可能不直接构成工伤，但用人单位仍可能因管理责任而面临法律纠纷。
   • 另外，如果用人单位未能履行其管理责任，导致工作场所内发生暴力事件，用人单位可能还需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚。

3. 证据收集与责任认定：

   • 在没有监控和证人的情况下，证据收集变得尤为重要。用人单位应积极配合相关部门（如公安机关）进行调查，收集其他可能的证据（如现场痕迹、物证、医疗记录等），以尽可能还原事件真相。
   • 责任认定将基于收集到的证据和相关法律法规进行。如果用人单位能够证明其已尽到管理责任，且事件的发生与其管理行为无直接关联，那么用人单位的责任可能会相对较轻。反之，如果用人单位存在管理疏忽或过失，那么其可能需要承担更重的责任。

4. 建议与措施：

   • 用人单位应立即启动内部调查程序，尽可能收集与事件相关的证据和信息。
   • 用人单位应积极与受伤者及其家属沟通，表达关切和歉意，并协商解决方案。
   • 如果事件涉及法律纠纷，用人单位应及时咨询专业律师（如我），以便更好地了解其法律责任和应对策略。
   • 用人单位应加强工作场所的安全管理，提供必要的安全培训和监督，以防止类似事件的再次发生。

后续行动建议：如果您或用人单位面临此类情况，建议立即采取行动，包括但不限于启动内部调查、与受伤者沟通、咨询专业律师等。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。