在劳务派遣的情境中，当涉及到劳动人员的变更时，确实需要签订相关的合同或协议，以确保各方权益得到合法保障。这里主要涉及两份关键合同：
一、劳务派遣单位与被派遣劳动者的劳动合同
法律依据与要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位作为用人单位，必须与被派遣劳动者签订书面的劳动合同。这份合同不仅应包含一般劳动合同应载明的事项，如工作内容、工作地点、劳动报酬等，还应特别载明被派遣劳动者的用工单位、派遣期限以及工作岗位等具体情况。
- 劳动合同的期限通常应为二年以上的固定期限合同，以确保劳动关系的稳定性。同时，劳务派遣单位需按月向劳动者支付劳动报酬，并在劳动者无工作期间，按照所在地人民政府规定的最低工资标准支付报酬。
合同变更的情形：
- 当劳务派遣单位需要变更被派遣劳动者时，如更换用工单位、调整派遣期限或工作岗位等，必须与劳动者协商一致，并签订书面的劳动合同变更协议。这一协议应明确变更的具体内容、生效时间以及双方的权利和义务等。
二、劳务派遣单位与用工单位的劳务派遣协议
协议内容与要求：
- 劳务派遣单位与用工单位之间还需签订书面的劳务派遣协议，以明确双方在劳务派遣关系中的权利和义务。这份协议应详细约定派遣岗位和人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式，以及违反协议的责任等关键条款。
协议变更与劳动人员变更：
- 当劳务派遣单位需要变更劳动人员时，这通常也意味着劳务派遣协议中的某些条款（如派遣岗位和人员数量）需要相应调整。因此，劳务派遣单位应与用工单位协商一致，并签订书面的劳务派遣协议变更协议。这一协议应明确变更的具体内容、对双方权利和义务的影响，以及变更后的执行方式和时间等。
总结与建议：
- 在劳务派遣关系中，任何涉及劳动人员变更的情况，都应通过签订书面的合同或协议来明确各方的权利和义务。这不仅是法律法规的明确要求，也是保护劳动者合法权益、维护劳务派遣活动秩序的重要保障。
- 对于劳务派遣单位而言，应严格遵守相关法律法规，确保与被派遣劳动者和用工单位签订的合同或协议内容合法、有效，并严格按照协议内容履行各自的职责和义务。
- 对于用工单位而言，应积极配合劳务派遣单位的工作，确保劳务派遣活动的顺利进行，并共同维护被派遣劳动者的合法权益。
因此，当劳务派遣单位需要变更劳动人员时，必须签订相应的合同或协议来明确变更的具体内容和各方的权利义务。