加班工资的认定主要依据用人单位在特定情况下安排劳动者在法定工作时间之外进行工作，并需依法支付相应的加班费。具体来说，以下几种情况会被认定为加班工资：
工作日延长工作时间（平时加班）：
- 当用人单位在工作日法定标准工作时间以外安排劳动者延长工作时，需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付加班费。
- 举例：若某劳动者的日工资为200元，日工作时间为8小时，则其小时工资为25元。若该劳动者在工作日加班2小时，用人单位应支付其加班费75元（即25元/小时×2小时×150%）。
休息日安排工作：
- 对于休息日（通常指周六和周日）的加班，用人单位有两种选择：一是安排补休，让劳动者在其他时间休息以替代加班费；二是若不能安排补休，则需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班费。
- 举例：继续以上述劳动者为例，若其在休息日加班一天且无法补休，则用人单位需支付加班费400元（即200元/日×200%）。
法定休假日安排工作：
- 在法定休假日（如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等）安排劳动者工作的，用人单位必须按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班费，且此部分加班费不能用补休来替代。
- 举例：同样以上述劳动者为例，若其在法定休假日加班一天，用人单位应支付加班费600元（即200元/日×300%）。
实行计件工资的劳动者加班：
- 对于实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，若由用人单位安排延长工作时间，也应根据上述原则支付加班费。具体来说，就是分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付加班费，对应工作日延长工作时间、休息日加班和法定休假日加班的情况。
在认定加班工资时，还需注意以下几点：
- 加班必须是用人单位安排：加班必须是用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后安排的工作，体现用人单位的意志，并与工作或工作相关。劳动者在没有用人单位安排的情况下自行延长工作时间，一般不被认定为加班。
- 加班时间限制：用人单位应当严格控制加班，一般情况下每日不得超过一小时；特殊原因下，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。在发生自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备故障影响生产和公众利益时，以及法律、行政法规规定的其他情形下，延长工作时间不受上述限制。
- 保留加班证据：劳动者在主张加班费时，应提供充分的证据来支持其加班事实，如考勤记录、工作成果及相关记录、加班通知或记录等。
若用人单位未依法支付加班费，劳动者可以采取以下措施：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位协商解决，要求支付应得的加班费。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
希望以上解答能帮助你更好地理解加班工资的认定情况。如果你有任何其他法律问题，欢迎直接向我咨询。