结论：买的二手房墙面渗水三年，能否起诉原业主欺诈隐瞒并要求退房，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、欺诈隐瞒的认定

1. 欺诈的构成要件：

   • 欺诈行为：原业主在交易过程中故意隐瞒房屋存在墙面渗水等质量问题。
   • 欺诈故意：原业主明知房屋存在质量问题，却故意不告知购房者，意图使购房者陷入错误认识。
   • 因果关系：购房者因原业主的欺诈行为而陷入错误认识，并基于此错误认识作出了购买房屋的决定。
   • 损害结果：购房者因购买存在质量问题的房屋而遭受了经济损失。

2. 隐瞒的认定：

   • 如果原业主在交易过程中未主动告知购房者房屋存在墙面渗水问题，且该问题在交易时已存在且较为明显，购房者有理由认为原业主存在隐瞒行为。
   • 如果原业主在交易时已明确告知购房者房屋存在墙面渗水问题，或购房者在交易前已自行检查并发现该问题，则原业主不构成隐瞒。

二、诉讼时效的考虑

1. 诉讼时效期间：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
   • 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

2. 本案中的诉讼时效：

   • 如果购房者在购买房屋后三年内才发现墙面渗水问题，且能证明该问题在购买时已存在，且原业主存在欺诈隐瞒行为，则购房者仍有权在诉讼时效期间内提起诉讼。
   • 如果购房者在购买房屋后超过三年才发现墙面渗水问题，或者无法证明该问题在购买时已存在，或者无法证明原业主存在欺诈隐瞒行为，则购房者可能因超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。

三、退房的可能性

1. 合同约定：

   • 如果购房合同中明确约定了房屋存在质量问题时的退房条款，购房者可以依据合同约定要求退房。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果房屋存在严重质量问题，影响正常居住使用，购房者可以要求解除合同并退房。
   • 但墙面渗水问题是否构成“严重质量问题”，需根据具体情况判断，如渗水程度、对居住使用的影响等。

四、建议与措施

1. 收集证据：

   • 购房者应收集相关证据，如购房合同、房屋质量检测报告、与原业主的沟通记录等，以证明原业主存在欺诈隐瞒行为以及房屋存在质量问题。

2. 协商解决：

   • 在提起诉讼前，购房者可以尝试与原业主协商解决，如要求原业主承担维修费用、赔偿损失等。

3. 提起诉讼：

   • 如果协商无果，购房者可以在诉讼时效期间内向人民法院提起诉讼，要求原业主承担欺诈隐瞒的法律责任，并依据合同约定或法律规定要求退房或赔偿损失。

总结：买的二手房墙面渗水三年，能否起诉原业主欺诈隐瞒并要求退房，需根据欺诈隐瞒的认定、诉讼时效的考虑、退房的可能性以及建议与措施等多个方面进行综合判断。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。