在自己承包的荒山上搭建看护房是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法搭建的情形
符合规划与用途：
- 如果您搭建的看护房符合当地土地利用总体规划和村庄规划，且主要用于农业生产中的看护、管理等活动，那么这种搭建行为通常是合法的。
- 例如，您在荒山上种植果树，为了看护果园而搭建的简易看护房，若符合规划且未改变土地用途，一般会被视为合法。
取得相关审批：
- 在搭建看护房前，如果您已经向当地土地管理部门或相关机构申请并获得了建设许可或审批，那么您的搭建行为就是合法的。
- 审批流程可能包括提交申请、提供土地权属证明、规划图纸等材料，并经过现场勘查和审核等环节。
二、违法搭建的情形
未取得审批或违反规划：
- 如果您未取得相关审批手续，或者搭建的看护房违反了当地土地利用总体规划和村庄规划，那么这种搭建行为就是违法的。
- 例如，您在荒山上擅自搭建豪华别墅或用于非农业生产的商业设施，这显然违反了土地用途管制原则，属于违法搭建。
改变土地用途：
- 荒山通常属于未利用地或林地等，如果您在搭建看护房的过程中改变了土地用途，如将荒山变为建设用地，那么这种行为也是违法的。
- 改变土地用途需要经过严格的审批程序，并符合相关法律法规的规定。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果您的搭建行为被认定为违法，可能会面临拆除、罚款等行政处罚，甚至可能承担刑事责任（如构成非法占用农用地罪等）。
- 此外，违法搭建还可能影响您的土地承包经营权和其他相关权益。
建议：
- 在搭建看护房前，务必了解当地土地利用总体规划和村庄规划，确保搭建行为符合规划要求。
- 积极向当地土地管理部门或相关机构咨询并申请审批手续，确保搭建行为的合法性。
- 如果对搭建行为是否合法存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见。
总结来说，在自己承包的荒山上搭建看护房是否合法，取决于是否符合规划、是否取得相关审批以及是否改变土地用途等因素。为了确保搭建行为的合法性，建议您在搭建前充分了解相关法律法规和政策要求，并积极咨询专业律师或相关机构。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。