在电动车于路中间行驶时被左边超车的电动车别到的情况下，事故责任的判定需根据具体情形来分析，但通常可能涉及以下几种责任划分情况：
若左边超车的电动车存在明显过错：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆超车时应当提前开启左转向灯、变换使用远、近光灯或者鸣喇叭，以提醒前车和后车注意。若左边超车的电动车在超车过程中未遵守这些规定，如未提前开启转向灯、未确保安全距离等，导致与路中间行驶的电动车发生碰撞，那么左边超车的电动车通常应承担主要或全部责任。
- 举例：如果左边超车的电动车在超车时突然变道，没有给路中间的电动车足够的反应时间，从而引发碰撞，那么左边超车的电动车驾驶员很可能被认定为全责。
若路中间行驶的电动车也存在一定过错：
- 如果路中间行驶的电动车在行驶过程中存在违反交通规则的行为，如未按规定车道行驶、速度过快或过慢、未注意观察周围交通情况等，这些行为也可能对事故的发生起到一定作用。在这种情况下，路中间行驶的电动车驾驶员也可能需要承担一定的责任。
- 责任划分原则：根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。因此，如果双方都有过错，责任可能会根据各自过错的严重程度进行划分，如主次责任或同等责任。
- 举例：如果路中间行驶的电动车速度过快，导致左边超车的电动车在超车时无法及时避让，从而发生碰撞，那么路中间行驶的电动车驾驶员可能需要承担一定的次要责任。
若双方均无过错或过错难以认定：
- 在某些特殊情况下，如双方都遵守了交通规则，但由于道路条件、天气因素等不可抗力导致事故发生，或者双方过错难以明确认定，那么事故责任可能会根据具体情况进行公平合理的划分，甚至可能认定为无责任或均等责任。
- 处理方式：在这种情况下，建议双方驾驶员及时报警，并等待交警到场进行调查和认定。交警会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据来综合判断事故责任。
法律建议：
- 在发生交通事故后，双方驾驶员应立即停车，保护现场，并尽快报警。同时，应尽可能收集现场证据，如拍照、录像、记录对方联系方式等，以便后续处理。
- 在等待交警到场的过程中，双方驾驶员应保持冷静，避免发生争执或冲突。如果可能的话，可以尝试协商解决，但协商结果应基于公平合理的原则，并最好以书面形式记录下来。
- 如果对交警的事故责任认定有异议，可以在收到认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应当载明复核请求及其理由和主要证据。
可能后果：
- 根据事故责任的划分，双方驾驶员可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿对方的人身伤害和财产损失。
- 如果事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，驾驶员还可能面临刑事责任的追究。
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