针对您提出的“不知情的情况下运输烟草如何处罚司机”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心结论
在运输烟草的案件中，如果司机能够充分证明自己在运输过程中确实对货物的性质（即烟草）以及该行为的违法性不知情，并且其行为在客观上并未违反相关法律规定，那么司机一般不会被判定构成犯罪，因此也不会受到刑事处罚。
二、法律分析
主观故意与犯罪构成：
- 在我国刑法中，许多涉及运输的犯罪，如非法经营罪，都明确要求行为人必须具有主观上的故意。这意味着，行为人必须明知自己的行为是违反法律规定的，并且仍然选择实施。
- 对于运输烟草的案件，司机的“知情”状态是判断其是否构成犯罪的关键因素。如果司机能提供确凿的证据证明自己对所运输货物的性质及违法性并不知情，那么他就缺乏了犯罪的主观故意要件，从而不满足相应犯罪的构成条件。
证据的重要性：
- 在处理此类案件时，证据的收集和审查是至关重要的。司法机关需要通过详细的调查和取证工作，来验证司机的说法是否真实可靠。
- 这可能包括检查货物的包装特征、运输路线和方式是否符合常规、司机与托运人之间的通讯记录等。如果证据表明司机确实不知情，例如货物被刻意隐瞒或伪装，司机只是按照正常流程接受并运输货物，那么他就不应被追究刑事责任。
三、可能的处理情况
不承担刑事责任：
- 基于上述分析，如果司机确实不知情且其行为合法，那么他将不会被以相关运输类犯罪追究刑事责任。
配合调查义务：
- 尽管司机不构成犯罪，但他作为案件的相关参与人，仍然有义务配合执法部门进行调查，提供自己所知道的信息以协助查明真相。
解除扣押措施：
- 如果运输车辆和货物因案件被扣押，一旦查明司机确实不知情，通常会解除对车辆的扣押。然而，非法运输的烟草可能会被依法处理，如没收或罚款等。
四、特殊情况下的考量
- 值得注意的是，如果执法机关有充分证据表明司机应当知道所运输的是烟草（例如，货物包装有明显的烟草标识、运输方式和路线异常等），即使司机声称不知情，也可能被认定为具有主观故意，进而面临相应的法律责任。
五、总结与建议
- 对于运输烟草但不知情的司机，其是否构成犯罪需综合考虑主观意图、客观行为及证据情况。司法机关应进行全面细致的调查取证工作，以确保判决的公正性和准确性。
- 作为司机，应加强对运输货物的审查意识，确保自己了解所运输货物的性质和合法性。同时，如果遇到类似情况，应积极配合执法部门的调查，并提供相关证据以证明自己的清白。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。