关于写完离职协议后拍摄的视频是否会影响劳动仲裁的问题，这主要取决于视频的内容以及其与离职协议、劳动仲裁请求之间的关联性。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
视频内容与离职协议的一致性：
- 如果视频内容是对离职协议的确认或补充，且没有包含任何与离职协议相矛盾或损害你权益的信息，那么这段视频通常不会对劳动仲裁产生负面影响。它可能只是作为双方协商过程的一个记录，有助于证明离职协议的自愿性和真实性。
- 如果视频内容与离职协议存在显著差异，或者视频中你表达了与离职协议相反的意思，那么这段视频可能会成为对方在劳动仲裁中用来质疑离职协议效力的证据。
视频内容与劳动仲裁请求的相关性：
- 如果你在劳动仲裁中提出的请求（如未支付工资、违法解除劳动合同等）与视频内容无关，那么视频通常不会直接影响仲裁结果。仲裁庭会主要依据双方提供的与争议事项直接相关的证据来作出裁决。
- 如果视频内容直接涉及你提出的劳动仲裁请求，且视频中的信息对你有利（如证明对方存在违法行为），那么这段视频可能成为支持你仲裁请求的有力证据。相反，如果视频中的信息对你不利，那么它可能会削弱你的仲裁请求。
视频的合法性和真实性：
- 无论视频内容如何，其合法性和真实性都是关键。如果视频是通过非法手段获取的（如偷拍、窃听等），或者视频内容被篡改过，那么这段视频将不会被仲裁庭采纳作为证据。
- 为了确保视频的合法性和真实性，建议在拍摄时遵循相关法律法规，并保留好原始视频文件以备查证。
建议：
- 在拍摄任何与离职或劳动仲裁相关的视频前，请务必谨慎考虑其可能带来的法律后果。如果可能的话，先咨询专业律师的意见。
- 如果你已经拍摄了相关视频，并且担心它可能对劳动仲裁产生不利影响，建议尽快与律师沟通，评估视频内容的风险，并制定相应的应对策略。
- 在劳动仲裁过程中，务必提供真实、合法、与争议事项直接相关的证据来支持你的仲裁请求。
总之，写完离职协议后拍摄的视频是否会影响劳动仲裁，取决于视频的具体内容、其与离职协议和劳动仲裁请求的关联性，以及视频的合法性和真实性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。