针对您提出的“事业编制专业技术人员办理营业执照是否违法”的问题，这主要涉及到事业单位工作人员的从业规定和纪律要求。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，事业编制专业技术人员，作为事业单位的工作人员，其从业行为受到一系列法规和纪律的约束。这些法规和纪律旨在确保事业单位工作人员能够公正、廉洁地履行职责，避免利益冲突和不当行为。
关于办理营业执照的问题，如果事业编制专业技术人员未经批准，擅自经商办企业或拥有非上市公司（企业）的股份、证券，或者在国（境）外注册公司或投资入股，这些行为通常是被禁止的。这是因为这些行为可能与其在事业单位的职责产生利益冲突，影响公正执行公务，甚至可能构成违纪或违法行为。
具体来说，根据中共中央组织部、人力资源社会保障部印发的《事业单位工作人员处分规定》等相关规定，事业单位工作人员不得违反规定经商办企业或从事其他营利性活动。如果违反这些规定，可能会受到相应的纪律处分，包括警告、记过、降低岗位等级或者撤职、开除等。
当然，也存在一些特殊情况或例外。例如，某些事业单位可能允许其工作人员在特定条件下从事与本职工作相关的兼职或创业活动，但这通常需要经过严格的审批和监管程序。此外，如果事业编制专业技术人员已经退休或离职，并且符合相关法律法规和政策规定，那么他们办理营业执照并从事商业活动可能是合法的。
总结来说：
因此，我建议您在考虑办理营业执照之前，先咨询所在事业单位的人事部门或相关监管部门，了解具体的政策和要求，以确保自己的行为合法合规。