结论：关于“一直以为是劳务关系未签劳动合同双倍工资仲裁时效”的问题，关键在于明确劳动关系与劳务关系的区别，以及未签劳动合同双倍工资的仲裁时效计算方式。以下从多个角度进行详细分析：
- 劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：通常指的是用人单位与劳动者之间，基于劳动合同而形成的权利义务关系。在这种关系下，劳动者受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，并获得相应的劳动报酬。
- 劳务关系：则是指平等主体之间，一方提供劳务，另一方支付报酬的关系。这种关系更多基于合同或协议，双方地位相对平等，不受劳动法的严格约束。
法律建议：首先，需要明确你与用人单位之间是劳动关系还是劳务关系。如果实际上是劳动关系，但一直被误认为是劳务关系，那么未签劳动合同的双倍工资请求就可能适用劳动法的相关规定。
- 未签劳动合同双倍工资的仲裁时效：
- 仲裁时效的起算点：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于未签劳动合同的双倍工资请求，通常从用工之日起满一个月的次日开始计算，至满一年的前一日止，作为双倍工资的请求期间。而仲裁时效则通常从该请求期间结束后的次日开始计算一年。
- 时效的中断与中止：在仲裁时效期间内，如果因不可抗力或者其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。此外，如果一方当事人向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
法律建议：如果你确实属于劳动关系且未签劳动合同，那么你需要关注仲裁时效的起算点和中断、中止情形。一旦发现自己的权益被侵害，应尽快在仲裁时效期间内申请仲裁，以免丧失维权机会。
- 实际操作中的注意事项：
- 证据收集：在申请仲裁前，你需要收集足够的证据来证明你与用人单位之间存在劳动关系（如工资条、工作证、考勤记录等），以及用人单位未与你签订劳动合同的事实。
- 仲裁申请书的撰写：仲裁申请书应明确载明你的仲裁请求、事实与理由等关键信息。在撰写时，要确保语言准确、条理清晰，以便仲裁机构能够准确理解你的诉求。
- 仲裁流程的了解：在申请仲裁前，你可以先了解当地的仲裁流程和相关规定，以便更好地准备和参与仲裁活动。
进一步思考：如果你对劳动关系与劳务关系的界定、仲裁时效的计算方式或仲裁流程等方面存在疑问，或者需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的解答。