结论：劳动合同中未明确写明具体办公地点，并不一定违法，但确实存在法律风险。具体是否合法，需结合实际情况及法律法规进行综合判断。

法律规定与合法性分析

1. 法律法规要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备工作内容和工作地点等条款。虽然该条款并未直接要求必须写明具体办公地点，但工作地点作为劳动合同的重要组成部分，理应被明确写入合同，以便劳动者了解其工作的具体位置。

2. 合法情形：

   • 若劳动合同中虽未明确写明具体办公地点，但通过其他方式（如公司规章制度、入职通知、面试记录等）能够确定劳动者的工作地点，且双方无争议，则合同可能被视为合法有效。
   • 如果公司业务涉及多个项目，且劳动者的工作性质决定了其需要在不同项目地点工作，此时在劳动合同中约定“公司各个项目”作为工作地点，并辅以相关说明或协议，也可能被视为合法。

3. 不合法情形：

   • 如果因合同未明确具体办公地点导致双方产生重大分歧，且用人单位以此为由不合理地变更工作地点，严重影响劳动者权益，则此做法可能违法。
   • 用人单位若故意不明确具体办公地点，以逃避应尽义务或增加劳动者的不确定性和风险，这种行为也可能违反劳动法规的原则和精神。

法律风险与实践操作

1. 法律风险：

   • 合同未明确具体办公地点可能导致合同在法律上被视为存在瑕疵，增加解决纠纷的难度和成本。
   • 在劳动纠纷中，劳动者可能因难以证明当初约定的具体工作地点而处于不利地位。

2. 实践操作建议：

   • 对于劳动者：在签订劳动合同时，应尽可能要求用人单位明确具体办公地点。若合同中未明确，可通过协商补充或变更劳动合同条款来明确相关内容。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等途径来维护自身权益。
   • 对于用人单位：为避免潜在的法律风险和纠纷，应在签订劳动合同时尽可能明确具体办公地点。若因业务需要确实无法明确，也应通过其他方式（如员工手册、岗位说明书等）来补充和完善相关内容，并确保劳动者知晓并同意。

签订合同的建议

• 在签订劳动合同时，双方应确认对方的主体资格是否合适，确保用人单位具备合法的用工资格，劳动者具备相应的劳动能力和资格条件。
• 签订劳动合同的程序和形式要符合法律要求，采用书面形式进行确认和保存，并遵守诚实信用原则，确保合同的合法性和有效性。
• 对于工作地点等关键条款，双方应尽可能明确约定，以避免潜在的法律风险和纠纷。

示例说明：假设劳动者与一家建筑公司签订了劳动合同，合同中约定岗位为“公司各个项目”，但未明确具体办公地点。若建筑公司后续将劳动者调往一个远离其居住地的项目地点工作，且未与劳动者协商一致，则劳动者有权拒绝并要求公司按照原约定或合理方式安排工作。若公司坚持调岗，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。

综上所述，虽然劳动合同中未明确具体办公地点并不一定直接构成违法，但为了避免潜在的法律风险和纠纷，双方在签订劳动合同时应尽可能明确约定相关内容。如已签订合同但存在不明确之处，应及时通过协商或法律途径进行解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。