在员工生病期间且合同未到期的情况下，用人单位一般不得随意解除劳动合同。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，以下从不同角度为您详细分析：
一、医疗期内的保护
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。
- 同时，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十五条，劳动合同期满，有本法第四十二条规定情形之一的，劳动合同应当续延至相应的情形消失时终止。这意味着，如果员工在生病期间的医疗期内，即使劳动合同到期，用人单位也不能直接解除劳动合同，而必须将合同期限延长至医疗期满。
医疗期的确定：
- 医疗期的长度根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》确定，依据员工实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。
举例说明：
- 假设员工因重病住院治疗，根据其工作年限和病情确定的医疗期为6个月。在这6个月内，即使劳动合同到期，用人单位也需等待医疗期结束后，再根据员工的身体状况和工作能力决定是否终止或续签劳动合同。
二、医疗期届满后的处理
法律规定：
- 当员工的医疗期届满后，若其不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同。
- 若医疗期满后劳动合同到期，用人单位选择不续签的，需按照劳动者在本单位工作的年限支付经济补偿，具体为每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
举例说明：
- 员工医疗期满后，经评估无法继续从事原工作，且用人单位也无法为其安排其他合适的工作。此时，用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工，或者额外支付一个月工资后，解除劳动合同，并支付相应的经济补偿。
三、特定情形下的解除
法律规定：
- 尽管员工生病且合同未到期，但如果存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的过错情形，如严重违反用人单位规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
举例说明：
- 员工在生病期间，利用职务之便，将公司的财物据为己有，给公司造成了重大损失。此时，尽管员工生病且合同未到期，但用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
四、建议与注意事项
用人单位应严格遵守法律法规：
- 在处理员工生病期间合同未到期的问题时，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保所有操作合法合规，充分保障劳动者的合法权益。
关注员工的身体状况和工作能力：
- 用人单位应关注员工的身体状况和工作能力，根据实际情况做出合理的决策。如果员工能够恢复正常工作并符合用人单位的用人要求，用人单位应与员工续签劳动合同。
及时沟通与协商：
- 在处理此类问题时，用人单位应与员工进行及时沟通与协商，了解员工的想法和需求，尽量达成双方都能接受的解决方案。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。