针对您提出的“施工总承包将工程全部转包给其他单位施工，转承包人如何承担责任”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，施工总承包人将工程全部转包给其他单位施工是违法的，这种转包行为将导致一系列的法律责任。转承包人（即实际接收转包工程的单位）在参与此类工程时，也需承担相应的法律责任。
一、民事责任
转包合同无效：
- 根据法律规定，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人。因此，施工总承包人与转承包人之间签订的转包合同是无效的。这意味着双方基于该合同所享有的权利和承担的义务将不受法律保护。
- 如果合同已经部分或全部履行，无法直接返还的，应按照折价补偿的原则进行处理。
对发包人的违约责任：
- 如果施工总承包合同中明确禁止转包，那么施工总承包人的转包行为将构成违约。发包人有权要求施工总承包人支付违约金，并赔偿因转包行为给发包人造成的损失。
对实际施工人的支付责任：
- 转承包人作为实际施工人，在完成工程建设后，有权要求施工总承包人支付工程价款。如果施工总承包人不支付，实际施工人在一定条件下（如发包人欠付工程款）可以向发包人主张在欠付工程款范围内支付。
- 同时，因转包产生的拖欠材料款、租赁款、农民工工资等费用，转承包人（实际施工人）有权要求施工总承包人单独或共同承担连带支付责任。
赔偿损失：
- 如果因转包行为导致工程质量问题、工期延误等给发包人或其他相关方造成损失的，转承包人（作为实际施工人或与施工总承包人共同）需承担赔偿责任。
- 若工程质量不合格，转承包人应与施工总承包人承担连带赔偿责任。
二、行政责任
责令改正与没收违法所得：
- 相关行政主管部门在发现转包行为后，会责令施工总承包人改正违法行为，并没收其通过转包获得的非法所得。转承包人作为参与方，也可能受到相应的行政处罚。
罚款：
- 对施工总承包人，行政主管部门会处以工程合同价款一定比例的罚款。转承包人虽然不直接承担罚款，但因其参与违法转包行为，可能面临其他形式的行政处罚。
停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书：
- 如果转包行为情节严重，行政主管部门可责令施工总承包人停业整顿，降低其企业资质等级，甚至吊销资质证书。转承包人如果因此受到牵连，其业务开展和资质也可能受到影响。
信用惩戒：
- 施工总承包单位和转承包单位都可能被限制参与项目招标活动，承包新项目，并被记录在单位和个人信用档案中，于全国建筑市场监管公共服务平台公示。
三、刑事责任（针对严重违法行为）
- 如果转包行为情节严重，涉及偷工减料、以次充好等行为，导致发生重大安全事故，造成人员伤亡或重大财产损失，那么相关责任人（包括施工总承包人和转承包人的负责人）可能会触犯《刑法》中的相关罪名，如工程重大安全事故罪等。他们将被依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑并处罚金等刑罚。
四、建议与注意事项
避免违法转包：
- 施工总承包人应严格遵守相关法律法规，避免将工程全部转包给其他单位施工。如果确实需要分包部分工程，应确保分包行为合法合规，并经过发包人同意。
谨慎选择合作伙伴：
- 如果必须进行分包或合作，施工总承包人应谨慎选择合作伙伴，确保其具备相应的资质和信誉。转承包人也应了解自身法律地位和责任，避免陷入法律纠纷。
加强合同管理：
- 施工总承包人和转承包人应加强合同管理，明确双方的权利和义务，以及违约责任和赔偿方式等。这有助于减少纠纷的发生，并在纠纷发生时提供有力的法律依据。
关注法律法规变化：
- 建筑行业的法律法规可能会随着时间和政策的变化而调整。施工总承包人和转承包人应密切关注相关法律法规的变化，及时调整自身行为以符合法律要求。
综上所述，施工总承包将工程全部转包给其他单位施工是违法的，转承包人作为参与方也需承担相应的法律责任。因此，建议各方严格遵守相关法律法规，确保工程建设的合法性和规范性。