您好，关于您提出的“赡养老人外祖父母是否可以扣除”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确赡养老人专项附加扣除的扣除主体和范围。根据相关规定，赡养老人专项附加扣除的扣除主体主要包括两类：一是负有赡养义务的所有子女，这包括婚生子女、非婚生子女、养子女和继子女；二是当祖父母、外祖父母的子女均已经去世时，负有赡养义务的孙子女、外孙子女。

接下来，我们来看具体的扣除条件。纳税人赡养年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，是可以享受扣除政策的。这意味着，如果您作为孙子女或外孙子女，在您的父母（即老人的子女）已经去世的情况下，您赡养年满60岁的外祖父母，是可以享受这一扣除政策的。

至于扣除标准，它分为两种情况：如果您是独生子女，那么您可以按照每月2000元的标准定额扣除；如果您是非独生子女，那么您需要与您的兄弟姐妹分摊这每月2000元的扣除额度，且每个人分摊的扣除额度最高不得超过每月1000元。

最后，我还想提醒您一些填报时的注意事项。比如，从老人满60周岁的当月起，您就可以在该年度内享受赡养老人专项附加扣除，无需等到下一年。另外，在填报时，请确保您提供的信息准确无误，以免影响您的扣除权益。

综上所述，如果您作为孙子女或外孙子女，在父母已经去世的情况下赡养年满60岁的外祖父母，您是可以享受赡养老人专项附加扣除政策的。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。