针对您提出的“不做伤情鉴定不赔怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益保护的重要议题。以下是我为您详细分析的情况及应对措施：
一、不做伤情鉴定的法律后果
刑事案件方面：
- 如果您是受害人且拒绝做伤情鉴定，公安机关会进行说服教育，因为伤情鉴定对于追究刑事责任至关重要。若您坚持拒绝，可能导致案件无法以故意伤害罪等罪名进行刑事立案。但请注意，公安机关仍可根据现有证据对违法行为人给予治安管理处罚。
- 如果加害人拒绝配合伤情鉴定，在刑事案件中，公安机关有权采取强制手段进行鉴定，以确保案件侦查和处理的顺利进行。即使加害人不配合，只要有其他证据证明其实施了伤害行为，且初步证据显示您可能达到轻伤以上后果，公安机关仍可继续侦查和处理案件。
民事案件方面：
- 作为受害人，如果您不做伤情鉴定，将难以确定具体的损伤程度和伤残等级，这直接影响赔偿金额的准确计算。您可能因此缺乏有力证据支持医疗费、误工费、残疾赔偿金等赔偿主张。
- 法院在处理此类案件时，会向您说明不做伤情鉴定的法律后果。若您坚持不做，法院将根据现有证据判决，但由于缺乏关键证据，您的诉求可能无法得到全部支持。
- 如果加害人在民事诉讼中拒绝配合伤情鉴定，根据证据规则，法院可能认定其放弃抗辩权利，并依据您提供的证据及其他查明的事实作出对加害人不利的推定，支持您的合理赔偿主张。
二、应对措施与建议
协商解决：
- 在条件允许的情况下，我建议您与加害人尽量通过友好协商解决民事赔偿问题。这可以避免因地缺乏伤情鉴定而引发的争议，并可能达成一个双方都能接受的赔偿协议。
- 如果协商有困难，您可以寻求第三方调解或协助，如社区调解委员会、人民调解组织等，以促成双方达成和解。
积极收集其他证据：
- 若协商不成，您应积极收集医疗记录、证人证言、照片或视频等其他相关证据，以证明伤害事实和程度。这些证据虽然不如伤情鉴定具有直接法律效力，但它们可以为案件处理提供重要参考。
- 例如，医疗记录可以显示您的治疗过程和费用，证人证言可以证实伤害事件的发生和经过，照片或视频则可以直观展示伤害情况。
咨询专业律师：
- 我强烈建议您尽早咨询专业律师，获取法律建议和指导。律师会根据您的具体情况分析案件利弊，提供合适的解决方案，并协助您收集证据和准备起诉工作。
- 律师的专业知识和经验将帮助您更好地维护自己的合法权益，确保您在法律程序中处于有利地位。
尽快进行伤情鉴定：
- 尽管可能存在困难或特殊原因，但尽快进行伤情鉴定仍是保护您自身权益的最佳选择。您应在条件允许的情况下尽早联系相关机构进行鉴定，以确保您的合法权益得到充分保障。
- 伤情鉴定结果将作为确定赔偿金额和追究法律责任的重要依据，对于您的案件处理具有至关重要的作用。
综上所述，伤情鉴定在伤害案件中具有至关重要的作用。我建议您充分了解其重要性，并在条件允许的情况下积极配合进行鉴定。如果确实存在困难或特殊原因无法进行鉴定，您也应积极采取其他措施来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。