结论前置：打工不用了（即被解雇或离职）的情况下，如果与用人单位存在劳动争议，是可以找劳动仲裁委员会申请仲裁的。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳动仲裁的适用范围

劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其适用范围广泛，包括但不限于以下几种情况：

1. 因确认劳动关系发生的争议：比如，你与用人单位之间就是否存在劳动关系产生分歧。
2. 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议：例如，用人单位无故解除劳动合同，或者你在合同履行过程中遇到不公平待遇等。
3. 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议：这正是你当前可能遇到的情况，即被解雇或主动离职后，与用人单位就相关事宜产生争议。
4. 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议：这些也是劳动仲裁常见的争议点。
5. 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议：比如，用人单位拖欠工资、未支付经济补偿等。

二、申请劳动仲裁的条件

要申请劳动仲裁，你需要满足以下条件：

1. 你与用人单位之间存在劳动关系：这是申请劳动仲裁的基础，你需要提供相关证据证明你与用人单位之间存在劳动关系，如劳动合同、工资单、工作证等。
2. 劳动争议属于劳动仲裁的受理范围：如上述所列举的几种情况。
3. 在法定的仲裁时效期间内提出申请：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

三、申请劳动仲裁的流程

如果你决定申请劳动仲裁，可以按照以下流程进行：

1. 准备相关证据材料：包括证明劳动关系的证据、证明争议事实的证据等。
2. 向劳动仲裁委员会提交仲裁申请：你需要填写仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由等。
3. 等待仲裁委员会受理并安排开庭：仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在一定期限内作出受理或者不予受理的决定。如果受理，会安排开庭时间，并通知双方当事人。
4. 参加仲裁庭审并陈述意见：在庭审过程中，你需要陈述自己的意见和诉求，并提供相关证据支持。用人单位也会进行答辩和提供证据。
5. 等待仲裁裁决：庭审结束后，仲裁委员会会根据双方当事人的陈述和证据，作出仲裁裁决。裁决书会明确双方当事人的权利和义务，以及裁决的履行方式和期限等。

四、注意事项

在申请劳动仲裁过程中，你需要注意以下几点：

1. 保持冷静和理性：劳动争议可能涉及你的切身利益，但保持冷静和理性有助于你更好地处理争议。
2. 积极收集证据：证据是支持你诉求的关键，你需要积极收集与争议相关的证据材料。
3. 遵守仲裁程序：按照仲裁委员会的要求和程序进行申请和庭审，不要违反规定或程序。
4. 考虑和解或调解：在仲裁过程中，你也可以考虑与用人单位进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。

最后建议：如果你在打工过程中遇到被解雇或离职等劳动争议问题，且无法与用人单位协商解决，那么找劳动仲裁委员会申请仲裁是一个有效的解决途径。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。