不发工资时，采取过激或非法手段去“闹”是违法的，而通过合理、和平的方式表达诉求则是合法的。以下是对此问题的详细分析：
合法合理的维权方式：
- 协商：首先，劳动者可以与用人单位进行友好协商，明确表达要求支付工资的诉求。在协商过程中，建议保留好相关证据，如劳动合同、工资条、聊天记录等，以备后续使用。
- 投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。这是劳动者维护自身权益的重要途径之一。
- 仲裁与诉讼：劳动者还有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以进一步向人民法院提起诉讼。这些法律途径为劳动者提供了更加正式和有力的维权手段。
非法的“闹”行为及其后果：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条的规定，若劳动者采取极端、过激行为，如在用人单位大吵大闹、拉横幅阻碍正常通行、强行闯入办公区域破坏办公设施等扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作不能正常进行，尚未造成严重损失的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 聚众实施前款行为的，对首要分子处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 另外，在“闹”的过程中，如果劳动者使用暴力手段对用人单位工作人员进行殴打、威胁，不仅违反了《治安管理处罚法》，构成违法行为；情节严重的，还可能触犯《刑法》，构成故意伤害罪等犯罪，需要承担相应的刑事责任。
结论与建议：
- 综上所述，不发工资时，采取过激或非法手段去“闹”并非正确的维权方式。劳动者在面对工资拖欠问题时，应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。协商、投诉、仲裁与诉讼是劳动者可以选择的合法维权途径。
- 同时，劳动者也应了解非法维权的严重后果，避免陷入更复杂的法律纠纷中。只有依法维权，才能更有效地保护自己的合法权益。
如果你正面临工资拖欠的问题，建议首先尝试与用人单位协商解决。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁。如有需要，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。