公司员工在其他公司兼职是否违法，并非一概而论，而是需要根据具体情况和相关法律规定进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面的分析
《劳动法》与《劳动合同法》的规定：
- 我国《劳动法》并未明确禁止员工业余时间兼职，这为员工兼职提供了法律基础。
- 《劳动合同法》第三十九条第四项规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。这是判断兼职合法性的重要依据。
竞业限制与保密协议：
- 若员工与原单位签订了竞业限制协议或保密协议，应严格遵守相关约定。在协议约定的期限和范围内，不得从事与原单位有竞争关系的兼职工作或泄露商业秘密。否则，将构成违法行为，甚至可能承担刑事责任。
二、实际操作层面的分析
单位规章制度：
- 虽然法律未禁止兼职，但单位规章制度中可能包含禁止或限制兼职的条款。员工应仔细查阅劳动合同和员工手册，确保兼职行为不违反单位规定。若违反，单位有权依据规章制度进行处理，如警告、扣减绩效甚至解除劳动合同。
兼职行为的影响：
- 员工需评估兼职是否会对原单位的工作任务造成负面影响，如时间冲突、精力分散等。若兼职导致本职工作受损，员工可能需承担相应责任。例如，若员工因兼职而频繁请假或迟到早退，影响了原单位的工作进度和效率，那么这种兼职行为就可能被视为违法或违反职业操守。
三、特殊人群的限制
国家公职人员：
- 国家公职人员（如公务员）一般不允许在企业兼职。根据相关法律法规，公务员必须遵守纪律，不得从事或者参与营利性活动，也不得在企业或其他营利性组织中兼任职务。公职人员兼职违反了廉洁纪律和公职人员的管理规定，将受到相应的纪律处分。
公司高管等特定人员：
- 公司的董事、高级管理人员等对公司负有忠实义务和勤勉义务。他们未经股东会或股东大会同意，不得利用职务便利为自己或他人谋取属于公司的商业机会，也不得自营或为他人经营与所任职公司同类的业务。否则，将构成违反公司法规定的行为，并可能因此承担赔偿责任。
四、建议与注意事项
仔细检查规章制度：
- 员工在决定兼职前，应认真阅读原单位的劳动合同和员工手册，确保兼职行为符合单位规章制度要求。
充分沟通协商：
- 若兼职行为可能涉及敏感问题，如竞业限制或商业秘密保护，员工应与原单位进行充分沟通并征得同意。
合理安排时间与精力：
- 员工应合理规划时间，确保兼职不会干扰本职工作的完成质量和效率。
保留证据维护权益：
- 在兼职过程中，员工应注意保留相关证据，如合同、工资单、工作记录等，以备不时之需，维护自己的合法权益。
综上所述，公司员工在其他公司兼职的合法性取决于多种因素的综合考量。在决定兼职前，员工应充分了解相关法律法规和单位规章制度，谨慎评估兼职行为可能带来的影响，并确保自己的行为符合法律和单位要求。如有任何疑虑或不确定之处，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和指导。