结论：城管四天抢了四个煤气罐的行为是否违法，需根据具体情况判断，包括城管是否有合法依据、程序是否合法以及是否侵犯了当事人的合法权益等。以下从多个角度进行分析：
一、城管行为的合法性基础
法律依据：
- 城管作为行政机关，其执法行为必须依据相关法律法规进行。若城管在执法过程中，依据的是《城市管理执法办法》或其他相关地方性法规、规章，且这些法规、规章明确规定了城管有权对煤气罐等存在安全隐患的物品进行查扣，那么城管的行为在法律上可能具有合法性基础。
程序合法性：
- 即使城管有合法依据，其执法程序也必须合法。这包括但不限于出示执法证件、告知当事人权利义务、制作查扣清单、告知当事人救济途径等。若城管在执法过程中未遵循这些程序，那么其行为可能构成违法。
二、煤气罐的查扣条件
安全隐患：
- 煤气罐作为易燃易爆物品，若存在安全隐患（如过期未检、损坏等），城管有权依据相关法律法规进行查扣。但查扣前必须确保有充分的证据证明煤气罐存在安全隐患。
合法来源：
- 若煤气罐来源合法，且当事人能够提供相关证明文件（如购买发票、检验合格证等），城管在查扣时应更加谨慎。除非煤气罐确实存在安全隐患，否则不应随意查扣。
三、当事人的合法权益保护
救济途径：
- 若当事人认为城管的查扣行为违法，可以通过行政复议或行政诉讼等途径寻求救济。在行政复议或行政诉讼过程中，当事人可以要求城管提供查扣的合法依据和程序证明。
赔偿请求：
- 若城管的查扣行为确实违法，且给当事人造成了损失，当事人有权要求城管进行赔偿。赔偿范围包括但不限于煤气罐的价值、因查扣导致的经营损失等。
四、具体案例分析
- 假设案例一：若城管在执法过程中，依据的是合法有效的法规、规章，且程序合法，煤气罐确实存在安全隐患，那么城管的查扣行为是合法的。
- 假设案例二：若城管在执法过程中，未出示执法证件、未告知当事人权利义务、未制作查扣清单等，那么即使煤气罐存在安全隐患，城管的查扣行为也可能因程序违法而构成违法。
- 假设案例三：若煤气罐来源合法，且当事人能够提供相关证明文件，城管在未充分调查的情况下随意查扣，那么城管的查扣行为可能构成违法，并应承担相应的赔偿责任。
建议：若您遇到类似情况，建议首先保留好相关证据（如查扣清单、执法证件照片、煤气罐购买发票等），然后咨询专业律师以了解具体的法律救济途径和赔偿请求方式。作为专业律师，我擅长处理刑事辩护、行政纠纷、合同纠纷、经济纠纷等领域的问题，若您有相关法律问题，可以直接向我咨询。