在聚会中有人喝酒致残，而您并未喝酒的情况下，是否需要担责，这主要取决于您在聚会中的行为以及是否尽到了相应的义务。一般来说，如果您没有过错行为，通常不需要承担责任。以下是从不同角度的详细分析：
一、可能承担责任的情况
未履行安全保障义务：
- 如果饮酒者在聚会中已经处于醉酒状态，而您作为在场的一员，有义务确保醉酒者的安全。这包括但不限于将醉酒者安全送回家、安排人员照看或及时送医。如果您明知对方醉酒却放任其独自离开，或者没有采取任何安全保障措施，导致其发生意外致残，那么您可能需要承担一定的赔偿责任。
- 例子：假设在聚会上，有人大量饮酒后明显醉酒，您作为在场者，没有将其安全送回家，而是让其独自离开。结果该醉酒者在回家的路上摔倒致残。在这种情况下，您可能因未履行安全保障义务而需要承担赔偿责任。
未尽到提醒义务：
- 若您知道对方身体有特殊状况不适合饮酒，却没有进行提醒或阻止其饮酒，之后对方因饮酒致残，您也可能要承担相应责任。
- 例子：如果您知道某位参与者患有严重的心脏病，不能饮酒，但在聚会上没有提醒他，结果他饮酒后心脏病发作致残。在这种情况下，您可能因未尽到提醒义务而需要承担一定责任。
二、一般无需担责的情况
未劝酒且尽到照顾义务：
- 如果您并未对醉酒者进行劝酒，且在醉酒者饮酒后尽到了合理的照顾义务（如提醒其注意安全、协助其回家等），那么您通常不需要承担责任。
- 例子：在聚会上，您只是正常参与，没有劝任何人喝酒。当有人醉酒后，您积极协助将其安全送回家。在这种情况下，如果醉酒者之后发生意外致残，您通常不需要承担责任。
无过错行为：
- 如果您在整个聚会过程中都没有任何过错行为，比如没有劝酒、没有忽视醉酒者的安全等，那么您不需要对醉酒者的致残承担责任。
- 例子：在聚会上，您只是静静地坐着，没有参与任何与饮酒相关的活动。当有人醉酒后，您也及时提供了帮助。在这种情况下，如果醉酒者之后发生意外致残，您完全不需要承担责任。
三、法律背景与建议
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果您在聚会中没有过错行为，且尽到了相应的义务，那么您不需要对醉酒者的致残承担责任。
- 建议：在聚会饮酒时，我们应互相关照、适量饮酒，并确保醉酒者的安全。如果您作为在场者，发现有人醉酒或可能醉酒，应积极采取安全保障措施，如将其安全送回家、安排人员照看或及时送医。同时，也要增强法律意识，了解自己在饮酒过程中的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。
总结来说，在聚会中有人喝酒致残的情况下，您是否需要担责取决于您的行为以及是否尽到了相应的义务。如果您没有过错行为且尽到了照顾义务，那么您通常不需要承担责任。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。