针对您提出的问题“同事聚餐不喝酒的那个回去摔死了需要负责吗”，我的结论是：通常情况下，不喝酒的同事若没有过错行为，是不需要承担责任的。但具体是否担责，还需根据实际情况来判断。 以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 无过错情况下的免责

   • 描述：如果这位不喝酒的同事在聚餐过程中没有实施任何过错行为，比如没有强迫他人喝酒、没有明知他人不能喝酒仍劝酒、没有未将醉酒者安全护送等，且其自身行为与摔死的结果没有直接的因果关系，那么他通常是不需要承担责任的。
   • 法律分析：在法律上，责任的产生需要基于过错或因果关系。若该同事的行为既无过错，又与摔死结果无因果关系，则无需担责。

2. 可能存在的特殊情况

   • 描述：尽管不喝酒的同事本身没有过错，但如果存在某些特殊情况，比如他明知聚餐地点存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯破损等），却未提醒或采取措施防止事故发生，那么他可能因未履行提醒义务而承担一定的责任。不过，这种情况下的责任通常较轻，且需要具体证据支持。
   • 法律分析：在这种情况下，不喝酒的同事可能因未尽到合理的注意义务而承担部分责任。但这种责任的产生需要严格的证据支持，且通常不是主要责任。

3. 聚会组织者的责任

   • 描述：如果这位不喝酒的同事是聚会的组织者，那么他的责任可能会更大。作为组织者，他有义务确保聚餐地点的安全、提醒参与者注意安全事项、并在必要时提供必要的帮助。如果因组织者的疏忽导致事故发生，组织者可能需要承担相应的责任。
   • 法律分析：聚会组织者的责任是基于其特定的身份和义务产生的。如果组织者未履行这些义务，导致事故发生，那么他可能需要承担法律责任。

总结与建议：

• 在大多数情况下，不喝酒的同事若没有过错行为，是不需要承担摔死责任的。
• 如果存在特殊情况或该同事是聚会组织者，那么可能需要根据具体情况来判断其是否需要承担责任。
• 为了避免不必要的法律纠纷，建议同事们在聚餐时注意安全事项，组织者更应加强安全管理意识，确保参与者的安全。

如果您有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的解答。