针对您提出的“合伙买的土地在村委会已经明确分割，对方不履行合同种植”这一问题，核心结论是您可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益，要求对方履行合同或承担违约责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同效力与违约认定：

   • 既然双方已经就土地分割及种植事宜签订了合同，并且该合同已经村委会明确分割作为事实依据，那么这份合同就具有法律效力。
   • 对方不履行合同种植的行为，构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 协商与调解：

   • 在采取法律手段之前，您可以首先尝试与对方进行协商，了解其不履行合同的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，您可以考虑邀请村委会或第三方调解机构介入，进行调解。调解是一种相对温和且成本较低的解决纠纷方式，有助于维护双方的关系。

3. 仲裁或诉讼：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以根据合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，且仲裁过程相对迅速。
   • 如果合同中没有仲裁条款或双方未达成仲裁协议，您可以直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方违约的事实，以及您因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方履行合同或赔偿损失。

4. 证据收集与保存：

   • 在整个过程中，您需要注意收集和保存与合同履行相关的证据，如合同文本、村委会的分割证明、对方不履行合同的证据（如照片、视频、证人证言等）以及您因此遭受的损失证明等。
   • 这些证据将在协商、调解、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用，有助于您维护自己的权益。

5. 后续合作与预防措施：

   • 在解决当前纠纷的同时，您也可以考虑与对方就未来的合作事宜进行协商，明确双方的权利和义务，以避免类似纠纷的再次发生。
   • 此外，您还可以在合同中增加违约责任条款和争议解决条款，以明确违约方应承担的责任和纠纷解决方式，为未来的合作提供法律保障。